2016年3月10日

自製恆溫發酵箱

最近梅子在養克非爾菌,所以就需要一個能夠控制恆溫的環境。

所以我們就用了一個大保麗龍箱,,再加上之前作電鍋低溫料理時的溫度控制器,配合一個100瓦的燈泡來加熱。

而為了讓燈泡的熱能可以更均勻地在箱中,所以我準備了兩個太陽能風扇放進箱裡,在開燈的時候,就能運轉讓空氣對流。此外也在箱內貼上鋁箔,來反射燈泡的輻射熱。

用了幾天的效果很不錯,菌的生長都很旺盛呢,這可是冬天養菌的好工具。
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