阿簡生物筆記

因為有個博士後的學妹要做數位遊戲和學習的研究 我就上網查看看有沒有免疫相關的遊戲 結果查到了一個蠻好玩的遊戲 我是在這個網站上看到的 http://www.nn365.org.cn/NewsCenter/news-2006-11-13-4411633888643137.htm 以下的文章我只有改寫少部份，絕大部分都還是來自原作者。 第一個遊戲叫作野火遊戲 目的是瞭解愛滋病的傳播速度 時間：15分鐘 步驟： 先指定三名學生，要他們與人握手的時候，用手指頭摳對方的手心，可是不能被其他人看到 接著，讓所有學生在教室裡到處自願和人握手，對象數量不拘 如果你和人握手的時候，對方摳你的手，那麼你之後和別人握手也要摳別人的手 遊戲進行10分鐘之後，問大家「有多少人手心被摳」，並且告訴他們，一開始只有三個人被指定摳人手心，可是在短短時間內就有這麼多人被摳了 接著是老師提問： 當被要求去和別人握手的時候，你們是怎麼想的？ 當別人摳你的手心的時候，你有怎樣的感受？ 手心被摳之後，你是怎樣做的？ 現在你瞭解這個遊戲的意義之後，你是怎麼想的？ 你們知道最初的那三名摳手心的人的身份嗎？ 請注意，野火遊戲的內涵是十分豐富的，在時間緊張的情況下，你可以通過這個遊戲展示幾乎涵蓋所有環節的知識點：例如，在選擇摳與不摳之間是「選擇和做決定」；在大家都很想知道第一個摳人手心的人是誰、並很想找出這個人「繩之以法」，這涉及「對愛滋病人的理解」；被摳手心以後，有人特別樂意再去摳其他人，但是有些人就不再和其他人握手，這涉及到「感染愛滋病病毒後的心理」；從大家不知道誰是第一個，可以引出「從外表看不出一個人是否感染了HIV」，因為 HIV可以長期潛伏在身體內而不表現出任何症狀。確定一個人是否感染了HIV，需要做HIV抗體檢測，即化驗血液中有沒有HIV抗體。抗體檢測有兩種結果：陽性和陰性 第二個遊戲是【人體免疫系統模擬遊戲】 目的：是瞭解愛滋病的致病機理。 時間：5分鐘 步驟： 請6個人站到中間圍成一圈，代表「免疫系統」。1個人站到圈子中間，代表「健康的身體」，另外請3個人分別在背後貼上 「肺結核」、「腹瀉」、「HIV」。 代表「肺結核」和「腹瀉」的參與者，必須從圈子外伸手去拍站在中間代表「健康的身體」的人。「免疫系統」和「健康的身體」必須不斷移動，以保護「肺結核」和「腹瀉」摸不到「健康的身體」。「肺

廣告短而且主題明確，再加上學生通常都有印象，用廣告在課程裡引起動機，或是當作階段性的評量影片其實是很不錯的。 以下是我用過，或是將來會用的一些廣告影片，提供給各位參考。 《統一瑞穗鮮乳》：裡頭講的免疫球蛋白，其實就是抗體啊。 《全聯福利中心-米果篇》這個可以用來導讀科學方法，看影片去討論怎麼修正實驗。 《全聯福利中心-洗髮精篇》這個也是用來導科學方法的 《黑松 FIN 講一千遍》：影片裡提到「等滲透壓」飲料，在講滲透的時候可以用 《卡打車廣告》：影片裡的是「低滲透壓」飲料，在講滲透的時候可以用。可以和前段影片互相比較，低滲透壓和等滲透壓的差別。 《克補 活力再現》：這裡要說的是，為什麼男女需求大不同呢？特別問為什麼女性要加鐵 《晶球優酪乳》：這裡要問的是為什麼乳酸菌要包在晶球裡 《生活綠茶 紅茶 媒人婆篇》：這個是我在講酵素的時候，把酶比擬成媒用的。媒人婆有專一性(人的媒婆)，而且也可以重複使用(湊對之後，媒婆不會死掉) 《陽光黃金豆豆漿》：這是講光合作用前放的，要問的是為什麼豆漿濃和曬太陽有關。 《日本統一綠茶廣告》：講完昆蟲之後，就來看看這個影片裡有什麼錯誤？(1.氣孔 2.假眼 3.毛蟲的爸爸不是毛蟲 4...)

最近愛上看廣告，特別是我開始大量在教學時使用廣告影片之後。 教生物為什麼要用廣告呢? 因為廣告能在短短三十秒內，將資訊以各種手法傳遞給大眾。而其中會有許多科學和不科學的成份存在，透過這些成份，我可以作以下這些事情 用來引起動機 幫助學生解讀其中的科學語言 媒體中有太多似是而非的偽科學，我希望讓學生有能力批判它。這在的Bloom認知領域中，是非常高的層次（認知領域分為六個層次：知識、理解、應用、分析、綜合、評鑑） 引起動機和解讀科學語言的部份，我會在後面幾篇的文章談到。這篇的重點放在「挑剔這些廣告」。 就先以這篇作個開場白吧！《美國雅培 PhD奶粉（粵語）》 我一開始在 噗浪 上說我要來寫這一篇時，香港的kokaho老師就提供了這個影片。 這個影片要說的是「 PHD是腦部細胞膜的重要構成部分」 ，不過其實PHD就是磷脂質，這是所有細胞膜都有的成份，不是腦部才有。 吃了PHD，不是只補腦，要補腦也不是只吃PHD就好了。 -- 《每朝 蔬果大王 低卡蔬果》 雖然安心亞很正，但是我們還是不會被美色所誘惑！廣告說「一瓶只有80卡」，不過實際上在它的包裝上是寫「80大卡」。80卡和80大卡有千倍之差啊！ 印象中，很久以前的食品包裝，「卡」和「大卡」是一樣的單位，不過那已經是很久以前的事啦，怎麼現在還在用呢？ -- 《味丹 濃拉麵》重擊你的味蕾 廣告很有趣是沒錯，但是那頭牛打的是懸甕垂，不是味蕾啊！ -- 《金十字 酵素胃腸藥 河豚篇 》 加了四種消化酵素，就可以把胃清空了。我想問的是，難道四種酵素在胃裡都可以作用嗎？ （四種消化酵素包括澱粉消化酵素、蛋白消化酵素、複合消化酵素和脂肪消化酵素） -- 《善存 露營篇》 本來這個廣告沒什麼，我是拿來引起動機用的，不過就在我停格給學生看的時候，眼尖的學生看見，明明說是30種營養素，但是B1卻重複了。所以30種營養素在這張圖裡，少了哪一種？ -- 《葡萄王靈芝王》這個算是製圖疏忽吧？12%的柱子不是4%柱子的三倍高耶，為什麼要把自己作小呢？ -- 《葡萄王極品樟芝》誤用圖表再一篇，到底那個折線圖的橫軸是什麼意思呢？ -- 《立攝適》這個廣告真是太經典！太歡樂了！ （電視

前幾天在我高中同學曾建的facebook裡，看到這個奇妙的影片，他把它叫做「雞頭防手震系統」 看到這影片，第一個反應是半信半疑。心想，哇！影片是真的還是假的？雞頭是不是key上去的？可是又好像是真的。 要求證這個影片的真實性，最簡單的方式就是找隻雞來試試看就知道了。有了這個想法，第一個就是想到紀凱老師，他是住在新埔的農家子弟，家裡應該有養雞。 玩過開心農場的就知道，種田的通常會順便養雞、養豬嘛！ （這是我內弟韓醫師的農場一景，此人為單身台大醫師，開心農場33級，魅力10級，可以這樣幫他徵友嗎？） 讓我們回到紀凱他家的真人版開心農場。 你看！他家還真的有養豬耶！三隻前幾天才出生的小山豬 雞哩？雞就在這！ 本來我是在雞舍外面等紀凱抓雞給我，結果他進去之後，回頭跟我說：「怎麼抓？」 「驚！你不是農家子弟嗎！？」 算了，就像是我爸是裝潢達人，可是他兒子我也不會木工一樣。 （再順便徵友一下，紀凱目前單身，家裡有真人版的超大開心農場） 我們兩個人跟雞周旋了一會，最後以餓虎撲羊之姿一般，撲到一隻雞。 好動感的一張照片啊，我翻腳刀，雞倒退嚕，紀凱呵呵笑。 雖然過程如此猛烈，但是本文章取材時，沒有造成任何動物的傷害，謝謝。 這段影片拍得比較小，請注意那顆紅色的雞頭，旁邊那個汪汪叫的是我家的小狗yoyo，牠也想進來玩雞 這段比較近一點，雞頭真是太厲害了。 那隻雞一定很無奈，沒事一直抓著我搖身體幹嘛。 雞怎麼有辦法把頭穩定成這樣呢？我在這本書 Vision, brain, and behavior in birds（ 作者：Harris Philip Zeigler,Hans-Joachim Bischof） 第248頁看到，這種雞頭定住不動的行為叫做Head-stabilizing，需要來自本體感覺、前庭和視覺訊號的協助。而且有很多的實驗指出，其中最主要的是因視覺訊號。 這種Head-stabilizing，和鳥類的另一種行為是有關的，就是Head-bobbing。 仔細看雞走路，應該會發現雞頭在身體前進的時候會在空間中維持不動，等到身體前進後，頭才會向前。這種行為稱為「head-bobbing」，不只是雞，有很多鳥

感謝立報記者呂淑姮對本blog的報導啦 話說誰家有訂立報的，可以幫我寄給我一份實體的報導，影印的也行啦 其他的媒體對我的報導，可以在這個標籤裡看到啦 http://a-chien.blogspot.com/search/媒體 原文出處 http://www.lihpao.com/news/in_p1.php?art_id=34648 踢卻兒blog：生活裡的生物教室 到處都是 更新時間：2009-10-13 21:29:45 記者∕作者：呂淑姮 「要從日常生活中的材料『學生物』，最簡單的方式就是『吃』了。身為生物狂，當然什麼食物都可以拿來看，畢竟我們吃的都是生物啊。 「我很喜歡從日常生活中或是飲食中找『學生物』的題材，因為能達到親身體驗的效果。 「這些日常生活裡平淡無奇的事物，其實都蘊含了許多科學原理，科學不就是從這些小地方開始嗎？」 ──節錄自《阿簡生物筆記》 【記者呂淑姮整理報導】當我們飢腸轆轆地打開便當蓋子，面對筷子下香噴噴的雞腿、豬排、滷牛肉、燙青菜……不同背景或身份的人們，可能會有不同的反應。 便當裡學生物 例如，有點文藝氣質的人可能會想來一句「無肉令人瘦」；酷愛星爺電影的人可能會說「只要有心，人人都是食神」；喜歡吃油炸食品的小朋友們，可能會抱怨：「雞腿不是炸的啊！」如果是國中生物老師，可能就會拿著筷子充當解剖刀：「你看，這是雞的神經、這是豬的動脈和靜脈……」 在新竹光華國中生物老師簡志祥的部落格《阿簡生物筆記》中，就有一大堆來自廚房裡的生物學。阿簡老師認為：「玩生物、學生物，就是要連便當都不放過！」 學習知識，若只有參照課本上的圖片，實在難以令人印象深刻。老師們為了找尋生活化的教材，在日常生活中處處留心。為了教「軟體動物」章節，阿簡老師還會特 地打聽學校的營養午餐菜單，如果有花枝或小卷當午餐，老師上完課、學生立刻可以從食物裡驗證：「營養午餐的菜單一直是我教學上的參考資料。」阿簡老師說。 廚房裡有教材 除了花枝和小卷，學校廚房可應用的「教材」還有很多。某次學校午餐供應大骨湯，湯中材料是豬的頭，阿簡老師立刻將豬頭要了回來，製作成頭骨標本。在網頁上可以清楚看到豬的頭部構造，令人大開眼界。 夜市小吃攤裡的四神湯、粉腸切盤，又可以學到哪些生物知識呢？阿簡老師將粉腸取出切開，就可以觀察到腸裡的絨毛特徵；四神湯裡的小腸上，也可以清楚觀察到皺褶，這些平價小吃裡的學問，生

前幾天看ためしてガッテン，人家在講 腕隧道症候群 的事 不過我卻從裡面學到了玩尺神經的小活動啦 關於尺神經，下面兩個大陸的資料很詳細，我就不細部介紹啦 http://baike.baidu.com/view/408243.htm?func=retitle http://www.100md.com/Html/WestMed/books/039/03905452.htm 我這邊要說，什麼時候可以玩這個，還有怎麼玩 像我們講到神經細胞，可是這種東西看不到，怎麼辦？沒關係，這些可以摸得到 照著這張圖來作，肘關節的前面有個突起的骨頭，找到之後，就用手去揉那裡。揉對地方，就會感覺到小指頭和靠近小指的無名指會麻麻的。 同樣都是無名指，可是靠中指的那一側就不會有感覺，原來那邊是另外的正中神經在控制的。 來源： 維基百科 另外還有一個是兩點覺的活動 這個活動通常我們是指定學生去測不同部位的靈敏程度，可是節目裡頭是給藝人兩根竹籤，要他們去找身上有哪個地方的敏感度和手指一樣。在不知道答案的情況下，進行身體的探索也是很好玩的啊。

昨天下午想到，還有幾個班在週二段考前有課，可是我還不想進新課程，就想用別的方式來複習。想想，乾脆就用PowerPoint和 AMA 作了幾個賓果的檔案。 下載處在此 裡頭有三個是模板，另外一個是我今天實際上課用的，範圍是第一章和第二章的題目 2017/12/28補記 網友來信，所以做了新的七色模板 https://drive.google.com/file/d/1NJz1GS7Us--5SXcG6jFJPI6spYyPaQ5S/view?usp=sharing 先看一下這個是要作成什麼效果吧 下載之後，只要改第二頁以後的題目就可以了。三個檔案中有的是可以點選出現兩種顏色，有的是三種，這些看檔名就知道了。 講一下第一頁要怎麼用吧，一切都只要用滑鼠點就好了，每個格子有兩個隱藏按鈕，上面是切換顏色的，下面是跳到題目。 我帶學生的方式，是分成兩組或三組。 如果是兩組就分成紅隊和藍隊，如果是三組就加一個黃隊。 每隊只要完成三個或四個題目，就可以算一條線，最後就看誰連的線最多，誰就是贏家。 所以學生得想辦法多畫到幾條線，又得盡量阻擋別人 過程真是充滿了邪惡的心機啊。 喔，對了，順帶一提，上面影片是用wii remote  DIY做的電子白板，螢幕是用兩張白色壁報紙貼成的。 有興趣做的，網路上有很多參考資源，像是 實作Wiimote互動電子白板 一個wii的控制器+藍芽+紅外線筆，這樣差不多只要一千多元，還蠻好玩的。 在這間教室還沒裝實體電子白板之前，偶而玩玩這種wii的電子白板也蠻不錯的。

週六我去上課，回來時，阿梅告訴我一件匪夷所思的事件。 前一陣子回桃園的時候，我媽遞了顆白柚給我，其實我也不知道那顆白柚躺在我家裡多久了，但是因為梅子喜歡吃，所以我還是帶回來了。 昨天梅子把白柚殺了，但是白柚的肉爛了很多，而剩下沒爛的也已經乾巴巴的。她把白柚放在流理台上，過一陣子卻發現一件詭異的事。 看過仙女棒吧？點燃的仙女棒會噴出一堆火花，而那顆白柚居然就像仙女棒一樣，噴出一顆顆的「火花」了。 咦，等等，那不是火花啊，那是阿蛆！是阿蛆啊！ 剛剛被清到水槽的果肉裡，也不斷地噴出阿蛆。 後來我抓了幾隻阿蛆，拍了一段短片，然後就把牠們放在瓶子裡了 但是！沒想到啊，就在剛剛，那三隻阿蛆消失了，從瓶子裡消失了，我想大概是從瓶蓋的縫裡鑽出去了。 好極了，所以，現在我房間裡有三隻會跳來跳去的阿蛆啊。 不知道牠們是誰，我想有可能是大實蠅吧，不過要等牠們羽化才知道啊。

這是我們今年學生畫出來的細胞，很多都畫得不錯，雖然有些有小瑕疵，但是已經很有水準了，貼在這裡給他們鼓勵鼓勵。 另外也給那些被我不斷退貨的學生看看，為什麼這些沒有被退貨。 其實只要有時間教學生怎麼畫，還有給學生足夠的時間，他們要畫成這樣，其實不算太難。

要從日常生活中的材料「學生物」，最簡單的方式就是「吃」了。身為生物狂，當然什麼食物都可以拿來看，畢竟我們吃的都是生物啊。 回想過去，我曾經用過好多豬器官，你看，至少就有這麼多 菜市場的神奇食物-豬腦 看！豬肺 製作豬腳骨骼標本 豬年豬頭行大運 用乒乓球做腎臟血管鑄型標本 煎豬排的學問 顯微鏡觀察肌肉細胞 肝連是橫膈 白酌肝連肉 不過豬腸還沒在此blog登場。 今天要介紹的是豬的小腸，至少以兩種形式出現在小吃攤上，一種是粉腸。這個和大甲名產的粉腸可不同啊。 瞧，稱為粉腸就是裡頭那粉粉的口感，那個粉粉的東西是什麼呢？各位用國中生物的程度，去想想小腸裡頭會有什麼呢？ 就吃完東西之後，過了胃會變成的東西啊。 （標紅字處待查，因為底下留言有人說，他家送豬去殺之前禁食一天，可是還是有粉出現，所以到底粉是什麼呢？） 再來，小腸還會以「四神湯」配角的身份出現在湯裡頭。同樣都是小腸，但是兩者有一個很大的不同點喔。粉腸為了要保有裡頭「粉質」的口感，所以不會內外翻轉，因為那樣就會讓那個粉粉的東西掉出來。 可是放在四神湯的小腸，是會內外翻轉去洗的，所以那種小腸，其實是內外翻轉的。仔細看那左下角的小腸是不是有褶皺，那個是小腸內側的特徵啊。至於在內側那個會讓人以為是黏膜層的東西，其實是小腸外側的脂肪啊。 為了要更仔細觀看，所以我們就把粉腸剪開來，把裡頭粉質的東西挑掉，就是下圖左上角的東西囉。四神湯的小腸就以翻轉後的面目放在下圖的左下角。 先來看粉腸內側，有看到皺摺喔，也有看見絨毛吧，這個國中生物課本就會教到的東西，其實從食物裡就可以看到。 放大一點看，梅子說：「其實還蠻像毛巾的表面呢」 再來，我們看一下放在四神湯裡的翻轉小腸，褶皺很清楚就可以看見吧！ 放大一點看，也是看得見絨毛喔！ 我在想，下次我上到消化的時候，乾脆去小吃攤買個粉腸好了，配上最近買的放大鏡，應該可以看得很過癮囉。