我的作法是做成數套，讓每組同學上台拼圖，效果不錯。
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2005年3月21日
膽汁的乳化作用-以清潔劑示範
材料
1.膽汁或洗碗精
2.沙拉油
3.水
步驟
1.先將油與水混合，展示油水不溶的樣子
2.加入幾滴洗碗精，均勻混合後，可以發現油滴由大變小分散在水中
附註
其實要作這個實驗最好是採用動物膽汁
不過因為是臨時想到的
所以就用洗碗精代替
相關連結
台灣的（學習加油站-能量轉換之教案設計-小華的三餐）
下面這個還有以膽汁作實驗的教學影片
http://content1.edu.tw/content/9year/previewpln.do?planeId=5440
下面是大陸的教學文章（膽汁的乳化作用）
http://www.pep.com.cn/200406/ca453280.htm
日本的（界面活性劑的乳化作用）
http://www.kagaku21.net/livingland/house/kaisetsu/jikkenn1.shtml
1.膽汁或洗碗精
2.沙拉油
3.水
步驟
1.先將油與水混合，展示油水不溶的樣子
2.加入幾滴洗碗精，均勻混合後，可以發現油滴由大變小分散在水中
附註
其實要作這個實驗最好是採用動物膽汁
不過因為是臨時想到的
所以就用洗碗精代替
相關連結
台灣的（學習加油站-能量轉換之教案設計-小華的三餐）
下面這個還有以膽汁作實驗的教學影片
http://content1.edu.tw/content/9year/previewpln.do?planeId=5440
下面是大陸的教學文章（膽汁的乳化作用）
http://www.pep.com.cn/200406/ca453280.htm
日本的（界面活性劑的乳化作用）
http://www.kagaku21.net/livingland/house/kaisetsu/jikkenn1.shtml
2005年3月13日
Exploring Our Molecular Selves
http://www.genome.gov/Pages/EducationKit/download.html
這些影片是the Human Genome Project提供的
最後一個影片很精彩
從小男孩的眼睛一路放大
最後到達細胞、染色體、DNA
最後又回到小男孩
劇本字幕可以在這裡取得
http://www.genome.gov/Pages/EducationKit/online.htm
這和上次post的網站"教育用畫像素材集"的影片也可以互相配合喔
http://www2.edu.ipa.go.jp/gz/a-cg/a-100/a-130/IPA-acg300.htm
這些影片是the Human Genome Project提供的
最後一個影片很精彩
從小男孩的眼睛一路放大
最後到達細胞、染色體、DNA
最後又回到小男孩
劇本字幕可以在這裡取得
http://www.genome.gov/Pages/EducationKit/online.htm
這和上次post的網站"教育用畫像素材集"的影片也可以互相配合喔
http://www2.edu.ipa.go.jp/gz/a-cg/a-100/a-130/IPA-acg300.htm
呼吸模型改裝空氣炮
其實這個呼吸模型在丟掉前，可以順便來玩別的東西
那就是空氣炮
做法很簡單
只要上面的氣球拿掉，留著底部的氣球就可以啦
底部的氣球要鬆一點效果才比較好
我是在講完呼吸模型之後，就把模型改裝成空氣炮
講桌上點上蠟燭，站遠遠的用空氣炮把蠟燭打熄
看到這裡，學生就驚訝的不得了哩
接下來講桌上點了幾根蠟燭，每組要用空氣炮把蠟燭打熄才能下課
我最多可以從三公尺外打熄燭火，不過要打好幾次才打中
另外還有別的玩法
就是用線香把模型裡灌滿煙霧
輕拍底部的氣球，就可以看見一個像甜甜圈的煙圈衝出來
記得一定要輕拍，拍太重的話，煙圈衝太快，形狀會不見
你也可以用這個煙圈來打熄燭火，不過有效距離比較短，
但是你也可以用煙圈來瞄準方向。
這個空氣炮實在很酷，你一定要試試，保證學生驚訝連連
其實你也可以說這個空氣炮的原理就像是打噴嚏或是咳嗽
組合DNA
http://www.venus.sannet.ne.jp/eyoshida/f.htm
有簡易型的和四個鹽基分開來的可以用
是日本的寶塚東高中教師 吉田英一的作品
你們一定要來看看
如果可以的話也要來做一個
做一個簡易型的擺在保特瓶裡
真的是炫得不得了
以上是各種DNA模型的照片
包括了下列三種
A.用白紙折成的DNA
B.組合式的DNA
C.用透明片作的DNA
在教學方面
如果是讓國中學生認識DNA的結構，應該採用A就可以了。
而且A是最簡單、便宜、省時
高中生用B應該不錯，除了結構以外再認識ATCG。
最後才是C，因為這個算是最難做的，還是留給大學生做好了
提供幾個教學的想法
1.教師先花點錢印一些B的四鹽基分離型的，找個時間讓學生把個別的鹽基黏好，然後收集個數百個鹽基，教師可以用這些鹽基來出題目。
比如說寫下一段序列，同學分組以最快的速度組合正確的DNA
而這段序列可以故意用鐮刀型紅血球和正常紅血球的序列
2.如果班級數很多，累積夠多的學生DNA作品，然後把他們串成好幾公尺長的DNA
再加上蛋白質，就可以組合成染色體了
其實這是我的夢想啦，不過我的班級比較少，要達到這個目標，大概要一兩年的時間。
模擬生小孩
前言：
教師先列出一張性狀名單，一特徵的性狀最好是二到三個
例如 臉型：三角、圓形、蛋形
虹膜顏色：黑色 棕色
耳垂：緊貼、分離
眼皮：雙、單
美人尖：有、無
列出足夠的特徵，至少要能組成一張完整的臉
材料：
硬幣二枚
白紙一張
性狀名單
步驟：
1.二人一組，先用兩枚硬幣決定性別 (正反/反正 為男性 正正/反反 為女性)
2.依序用硬幣決定臉型、耳朵等特徵，教師得先在性狀名單上做出什麼樣的硬幣
組合可以產生何種特徵(例如正反為圓臉，反反為蛋形臉、正正為三角臉)
3.學生一邊決定特徵，一邊在白紙上畫出他們創造出來的小孩
討論問題：
1.你創造出的人像不像班上的任何人，為什麼？
2.你看過小孩和父母不像的例子嗎？那是怎麼發生的？
3.相同的表現型是相同的基因型決定的嗎？
3.如何用這個例子來解釋生物多樣性？
延伸作法：
A.讓學生先畫出扮演的父母表型和基因型，然後學生根據父母來決定小孩的特徵。
比較父母和小孩樣子的不同。
B.讓學生自己決定身體特徵的名單，然後繪出全身的樣子
參考資料
Joan E Bennett via Barb Salvo: Biotechnology Workshop at University of
Wisconsin, River Falls, WI: Genetic Education Center INET
以下是和活動類似的動畫
http://www.bionetonline.org/flash/baby19.swf
教師先列出一張性狀名單，一特徵的性狀最好是二到三個
例如 臉型：三角、圓形、蛋形
虹膜顏色：黑色 棕色
耳垂：緊貼、分離
眼皮：雙、單
美人尖：有、無
列出足夠的特徵，至少要能組成一張完整的臉
材料：
硬幣二枚
白紙一張
性狀名單
步驟：
1.二人一組，先用兩枚硬幣決定性別 (正反/反正 為男性 正正/反反 為女性)
2.依序用硬幣決定臉型、耳朵等特徵，教師得先在性狀名單上做出什麼樣的硬幣
組合可以產生何種特徵(例如正反為圓臉，反反為蛋形臉、正正為三角臉)
3.學生一邊決定特徵，一邊在白紙上畫出他們創造出來的小孩
討論問題：
1.你創造出的人像不像班上的任何人，為什麼？
2.你看過小孩和父母不像的例子嗎？那是怎麼發生的？
3.相同的表現型是相同的基因型決定的嗎？
3.如何用這個例子來解釋生物多樣性？
延伸作法：
A.讓學生先畫出扮演的父母表型和基因型，然後學生根據父母來決定小孩的特徵。
比較父母和小孩樣子的不同。
B.讓學生自己決定身體特徵的名單，然後繪出全身的樣子
參考資料
Joan E Bennett via Barb Salvo: Biotechnology Workshop at University of
Wisconsin, River Falls, WI: Genetic Education Center INET
以下是和活動類似的動畫
http://www.bionetonline.org/flash/baby19.swf
2005年3月12日
製作DNA透明模型
材料
1.DNA的型版
2.剪刀
3.美工刀
4.雙面膠
5.吸管
6.線
方法
10對核甘酸可以做出繞一圈的DNA，但如果要完整的看出major groove和minor groove的話，至少需要16對核甘酸
1.型版可以從兩個地方下載
●到NCBE下載原始檔案，前兩張共四對核甘酸，第三張是說明。前兩張用彩色噴墨專用透明片來列印。(一組要用到八張透明片)
檔案下載:http://www.ncbe.reading.ac.uk/DNA50/PDF/Cutouts.pdf
●到這裡下載我修改過的檔案，(修改的地方包括：縮小變成一張a4可印四對核甘酸以及去顏色)只要用一般透明片加上來列印就可以，然後再用油性筆塗上五碳糖和鹽基的顏色。比較省錢但是要花時間(一組要用到四張透明片，因為尺寸縮小了)
檔案下載:http://host.wcjhs.tyc.edu.tw/~ta530119/downloads/DNAmodel.pdf
2.沿著外圍的實線剪下，一共需要十六片。五碳糖上面也有需要剪開的地方。中間有個小黑點要鑽出洞，洞不能太大，那是最後要穿線的地方。
3.用美工刀的刀背將兩邊的虛線都劃一劃。摺疊磷酸根的時候比較好折。折的方向要注意，不然會折成左旋的DNA。ATCG的字樣向著自己，右邊五碳糖的O要朝上折，左邊的朝下折(或者可以參考原始檔案的第三張)
4.用雙面膠把磷酸根互相連接(建議用雙面膠，用白膠不容易黏在透明片上)
5.兩片中間穿一段吸管，然後穿線過去(也可以先穿線穿吸管，最後才黏上磷酸根，但我的經驗是先黏磷酸根比較容易組合)
6.一個人從塗顏色到完成16片的DNA大約兩個小時內就可以完成
製作過程及成品
1.DNA的型版
2.剪刀
3.美工刀
4.雙面膠
5.吸管
6.線
方法
10對核甘酸可以做出繞一圈的DNA，但如果要完整的看出major groove和minor groove的話，至少需要16對核甘酸
1.型版可以從兩個地方下載
●到NCBE下載原始檔案，前兩張共四對核甘酸，第三張是說明。前兩張用彩色噴墨專用透明片來列印。(一組要用到八張透明片)
檔案下載:http://www.ncbe.reading.ac.uk/DNA50/PDF/Cutouts.pdf
●到這裡下載我修改過的檔案，(修改的地方包括：縮小變成一張a4可印四對核甘酸以及去顏色)只要用一般透明片加上來列印就可以，然後再用油性筆塗上五碳糖和鹽基的顏色。比較省錢但是要花時間(一組要用到四張透明片，因為尺寸縮小了)
檔案下載:http://host.wcjhs.tyc.edu.tw/~ta530119/downloads/DNAmodel.pdf
2.沿著外圍的實線剪下，一共需要十六片。五碳糖上面也有需要剪開的地方。中間有個小黑點要鑽出洞，洞不能太大，那是最後要穿線的地方。
3.用美工刀的刀背將兩邊的虛線都劃一劃。摺疊磷酸根的時候比較好折。折的方向要注意，不然會折成左旋的DNA。ATCG的字樣向著自己，右邊五碳糖的O要朝上折，左邊的朝下折(或者可以參考原始檔案的第三張)
4.用雙面膠把磷酸根互相連接(建議用雙面膠，用白膠不容易黏在透明片上)
5.兩片中間穿一段吸管，然後穿線過去(也可以先穿線穿吸管，最後才黏上磷酸根，但我的經驗是先黏磷酸根比較容易組合)
6.一個人從塗顏色到完成16片的DNA大約兩個小時內就可以完成
製作過程及成品
用紙折出DNA雙螺旋
現在要來介紹怎麼用紙折出雙螺旋
看看底下的圖吧
這是丹麥的摺紙專家Thoki Yen在Trends in Biochemical Sciences期刊中發表的
你可以從以下網址當中找到折法
http://www.trends.com/default.htm
找Trends in Biochemical Sciences
在Volume 20的 page 94 的 Make your own DNA
以下是根據期刊中的文章改作的折法
不過我比較喜歡原來的折法，比較容易
http://www.dnai.org/downloads/origami_inst.pdf
這個DNA模型可以有很多種延伸的做法
比如說我用了4個DNA連在一起就可以變成一長串(像第一張圖)
那是非常吸引人的教具
你也可以讓學生製作，然後全班共同組合成一長條
作一個的時間大概只要10分鐘
特別注意喔!DNA是右旋的，別折錯了
又或者用全開的紙來製作
我曾經用金色全開的西卡紙來作過
成品就是超級大的金色雙螺旋
誰看了都會興奮啊
下面的這個DNA保證讓你吃驚
他們折出了20公尺長的DNA
http://www.sanger.ac.uk/Users/agb/Origami/DNA/
這個網站也提供了相似的折法
看看底下的圖吧
這是丹麥的摺紙專家Thoki Yen在Trends in Biochemical Sciences期刊中發表的
你可以從以下網址當中找到折法
http://www.trends.com/default.htm
找Trends in Biochemical Sciences
在Volume 20的 page 94 的 Make your own DNA
以下是根據期刊中的文章改作的折法
不過我比較喜歡原來的折法，比較容易
http://www.dnai.org/downloads/origami_inst.pdf
這個DNA模型可以有很多種延伸的做法
比如說我用了4個DNA連在一起就可以變成一長串(像第一張圖)
那是非常吸引人的教具
你也可以讓學生製作，然後全班共同組合成一長條
作一個的時間大概只要10分鐘
特別注意喔!DNA是右旋的，別折錯了
又或者用全開的紙來製作
我曾經用金色全開的西卡紙來作過
成品就是超級大的金色雙螺旋
誰看了都會興奮啊
下面的這個DNA保證讓你吃驚
他們折出了20公尺長的DNA
http://www.sanger.ac.uk/Users/agb/Origami/DNA/
這個網站也提供了相似的折法
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