2008年2月23日

細胞分裂與減數分裂教學(3)-拼圖

拿blog當教學檔案挺不錯的,可以看到歷年的成長和教學的過程。不過,去年沒記下來,我就忘記去年怎麼教了,不過還好兩年前教這個部份,有紀錄下來,是在這裡這裡

當時是在黑板上排細胞紙卡,今年嘗試加點不同的作法。
我用Inkscape畫了下面的圖,我是給單色的,請他們自己用紅筆和藍筆加上顏色,然後幫染色體標上1a、1b、2a、2b的編號,然後就把所有細胞剪下來混在一起拼圖。下次如果時間不夠,我才會考慮印雙色的給他們。
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今年跳了順序教這部份。課本上的順序是教完細胞分裂、有絲分裂之後才進入無性和有性。不過因為第一堂課,學生就已經把寒假種的植物都帶來學校,所以就變成先教無性生殖,然後才是細胞分裂等。這樣其實也不錯,畢竟分裂的概念不好懂,晚點教,拖延點時間。

我先用一些時間請學生在課堂上剪下這些圖片,然後訓練他們分成兩堆排出順序。玩到後來,居然有人主動找同學挑速度,看誰能最快拼完。這個單元的考試中,有些是考細胞出現的順序,像這種題目就必須經過訓練,至少要會排圖。

接著用這些圖來協助了解課本上的文字敘述,認識同源染色體之後才教染色體的構造。

至於單套雙套的概念是直接在黑板上畫上2n=6和n=3的兩張染色體圖,先在n=3的單套染色體圖上標上漢堡、薯條、可樂,想當然爾,2n=6的圖上就是漢堡漢堡、薯條薯條、可樂可樂,這樣來說明單套、雙套是比較容易理解的,延伸的部份包括三倍體的無子西瓜和四倍體的作物。

為了試題的訓練,還包括將「細胞分裂的複製染色體分離」、「減數分裂的同源染色體分離」和「減數分裂的複製染色體分離」這三張圖都拿來比較說明。

這種排圖的訓練會持續到第一次段考結束,就像在訓練血液循環18字真訣一樣的方法。一直到遺傳的部份還會再拿出來看,因為這些拼圖上會標上1a、1b等編號,在減數分裂的部份,學生已經知道1a、1b的同源染色體隨機分到不同細胞。屆時我會拿兩個學生的圖分別當作雌配子和雄配子去看他們結合的成果。

在我的經驗中,這種每人一份又能拿在手上的教具,在幫助他們自主學習的效果上是很大的。

2008年2月2日

到寶山拔蘿蔔、製糖

前幾個禮拜看到「寶山鄉新城社區發展協會」在1/27有個活動「 嘿喲嘿喲拔蘿蔔-體驗自然生態」
活動內容:
1.拔蘿蔔-蘿蔔的一生 及 拔蘿蔔解說
2.蘿蔔泡菜DIY:料理介紹
3.蔗糖DIY:寶山名品-黑糖製程解說

挺有趣的,吃蘿蔔那麼多年也沒拔過蘿蔔,從小聽兒歌「拔蘿蔔」,一直覺得拔蘿蔔是件很難的事情,所以前幾天很努力地鍛鍊身體,希望能夠順利拔起蘿蔔。

蘿蔔田就在會場附近,已經有一些社區媽媽很努力拔這些蘿蔔了。
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靠近這些蘿蔔田,很容易就看見冒出土面的蘿蔔。根本沒有想像中的難拔,我被那首兒歌誤導了,原來輕輕一拔就起來了。
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會場的另外一邊,卡車載來一車甘蔗,這不是我們吃的那種甘蔗,而是用來製糖的甘蔗。
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第一步要先把甘蔗汁榨出來
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然後把甘蔗汁倒進大灶上煮
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煮到湯汁變褐色,水份漸漸收乾
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倒進大盆子裡冷卻就是黑糖了
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他們也準備了竹筒,可以拿來裝糖
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把糖液倒進去冷卻
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打開來就是一塊塊的黑糖了
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整個活動是很有意思的,不過主辦單位的活動流程有瑕疵。
  1. 活動預計九點開始,不過我們九點到那邊,卻發現一切都還沒準備好,也沒有要開始的跡象。問主辦單位的人,結果她們自己也搞不清楚,就拿個塑膠袋給我們,說「那你們先去拔蘿蔔好了」。
  2. 拔蘿蔔、做黑糖,這些都沒有人解說,主辦單位的人說「要我們自己看」。文宣上明明就寫了「解說」?
  3. 文宣上寫九點開始,不過卻是十點半之後才正式開始,不過那時候我們已經受不了,走人了。很不好的感覺。

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