找黏菌之前,我找了幾篇和黏菌有關的論文,包括
- 廖英明。1986。香菇段木美髮網菌之發生及其生活史之觀察。中華農業研究35(4):511-520。
- 魏道行和劉錦惠。1989。 國立台灣大學校園樹皮黏菌。Transactions of the Mycological Society of Republic of China 中菌會刊4(1):43-52
本省香菇段木上的黏菌以美髮網菌Stemonitis 較多,這裡以香菇上的美髮網菌(Stemonitis splendens)的生活史為例,黏菌的孢子可經由空氣、昆蟲、風、雨、節肢動物來傳播,孢子落到段木等基質,當水分充足時,孢子萌發產生游動細胞(swarm cell),二個游動細胞再結合成黏變形體或結合體,牠們的養分來源是段木上的細菌或酵母菌。
黏變形體再進行核融合、核分裂(這個和核能發電無關,這邊說的核是細胞核,不是原子核),最後形成白色變形體,突破樹皮,在段木上可見散落的白色變形體,接著變形體消失,形成變形膜,沿著樹皮和木質部接縫處伸長,遇陽光則停止生長。若環境適合,則突破脆弱的樹皮形成子實體。
子實體是由一簇孢子囊所形成的結合體,孢子囊有軸柱和細毛體,子囊孢子在細毛體上形成,成熟後飛散再度感染其他段木。根據研究,這個生活史在人工培養可在24天內完成,若是在香菇段木上則需120天。
美髮網菌在四月~十月較常發生,特別是在高溫多濕的情況下。硬質木材的感染率較低,而黃槿、九芎、火燒柯等軟質木材感染率較高,因樹皮薄,容易剝裂或受傷,易受黏菌感染。另一原因是此類段木含水量少,必須補水,這增加了段木的濕度,也提供了黏菌孢子的萌芽條件。
實驗結果指出,孢子經培養48小時後開始發芽,產生具有鞭毛的游動孢子。發芽率以黑暗環境下最好,pH值以4.5~7為佳,溫度以22度~30度(但也有報告指出28度C比18度C發芽率低)。相較於孢子萌芽需要黑暗,孢子囊形成反而需要光照。
另外,在黏菌培養的方面,根據「國立台灣大學校園樹皮黏菌」一文,他們是用刀片割下活樹約4cmx4cm的樹皮,放在有濾紙的培養皿,進行潮濕培養。經過一到二週就可以在濾紙上觀察到原生質體走過的痕跡。之後減少水量,製造乾燥環境,使黏菌長出子實體。由開始培養的30天左右,就可以採集到黏菌的子實體,但也有到45天才採收到的。他們收集到的大多是絨泡黏菌科的physarum屬、鈣皮菌科diderma屬和 didymium屬。
野外採集黏菌須知
雖然黏菌是廣泛分佈,但是與其亂槍打鳥,倒不如直奔黏菌大本營-香菇寮。
正在養香菇的段木雖然能找到黏菌,但是因為黏菌會危害段木,所以菇農會儘可能除去。而廢棄的段木堆置在外頭,就成了找黏菌最好的地方。
找黏菌的必備物品
- 防蚊液、長袖衣物
- 長鑷子
- 容器,有蓋為佳
接下來就是蹲在木頭旁邊尋找囉。
前面提到,香菇段木上最容易看到的就是美髮網菌,子實體看起來就像木頭上長了一堆頭髮。
近看一點,有些孢子已經飛散,但是如果手癢去彈一彈,還是有不少孢子會飛出來。
大雨過後,這些子實體就變成一攤黑黑糊糊的東西
變形體常常會躲在樹皮底下,輕輕翻開樹皮就可以找到一大片的變形體
右邊露半顆頭的是一元硬幣,比一下就知道這片黏菌有多大片了
解剖顯微鏡下看起來,果真是黏呼呼的
偶而在樹皮上也可以看見變形體
這種的顏色偏紅,看起來有點像是一團肉
變形體不好找,但子實體卻是一大堆
在解剖顯微鏡下看,超美,那個柄都是透明的呢!
或者樹皮上也會有一顆顆的子實體
有時也會看見別種顏色的子實體,這個看來是團網菌科(Arcyriaceae)的黏菌
這個應該也是團網菌科(Arcyriaceae)的黏菌
孢子飛散後,用放大鏡就可以看見細毛體的存在了
大概是大便看多了,這幾個看起來居然有大型狗的狗大便的樣子
從這個子實體的屁股看下去,實在很像7-11賣的熱狗。
在這些熱狗子實體之間,偶而還可以看見其他的子實體夾雜其中哩。
除了野外採集外,也可以把一小段廢棄段木泡水兩天後,放在黑暗的容器中密封,維持高濕度,兩週後也可以看到黏菌的變形體爬出來。
關於黏菌的分類,以下兩個網站倒是可以提供不少資料,有的物種也附了照片呢。