那天她舉了一個例子，講她設計的「細胞」教學活動，讓人聽了有豁然開朗的感覺。
我先講一下課本裡是怎麼編排細胞概念的教學，一般的順序是這樣的：
- 虎克命名細胞
- 細胞的型態和功能有關
- 細胞內的構造和功能
- 顯微鏡下觀察細胞的活動：而觀察的細胞，隨版本不同而有不同的建議，但大致上包括以下幾種：口腔皮膜細胞、洋蔥表皮細胞、水蘊草葉片細胞、鴨跖草的下表皮組織(看表皮和保衛細胞)。
其實我也是照這樣的順序在講述，頂多就是把第2點和第1點對調，讓學生先知道細胞長什麼樣，然後才講虎克的事情。不過最近開始接觸探究教學之後，就覺得這樣的教法其實不太好，應該做一些修改。因為一開始講細胞的時候，其實學生對"細胞"是什麼，根本沒有什麼概念，更何況是講到胞內構造如細胞膜、細胞壁的時候，他們也只能把這些名詞記下來，沒有辦法產生有意義的學習。
而劉新老師設計的課程，是把課本的內容做了巧妙的調整。本來顯微鏡下看細胞是屬於"確認型的探討活動"，目的是讓學生在學了細胞概念之後，再去看顯微鏡下的細胞。但是劉老師卻是讓這個探討活動變成課程的主體，形成一個探究式的活動。
她在課程開始前，先不講細胞是什麼，也先不講裏面有什麼，而是先帶學生學習使用顯微鏡，然後開始製作玻片標本，她選用的材料有水蘊草、洋蔥表皮和口腔皮膜細胞。
選這些材料是有道理的，她不用鴨跖草的下表皮組織，因為把下表皮撕下，然後放在顯微鏡下看，找到表皮細胞和保衛細胞，這件事會讓學生產生很大的挫折感，所以她選擇把這項標本的觀察放在植物的運輸單元再來看。而她選用的這些材料共同特點就是作法很簡單，只要放在玻片上夾起來就好了。然後她會讓學生分別去觀察洋蔥表皮細胞和口腔皮膜細胞，染色前後的差異。
觀察完之後就開始進行討論，她將不同的細胞圖片擺在一起，讓學生比較細胞的異同，這點雖然微不足道，不過現在想起來，覺得卻是發展觀察能力的重要方法。因為學生在看細胞的時候，都是每個標本分別看。如果要他看完之後，回想看到的樣子，再來比較細胞的異同，除非他的短期記憶可以記下非常多項目，否則我們應該提供足夠的資訊來協助他。
將細胞的圖片的進行組合比較，可以開始利用小組合作學習的方式，透過問答來發展細胞構造的概念，。進行順序是這樣的：
- 洋蔥表皮細胞(未染色)和水蘊草葉片細胞的比較：
Q：兩個細胞的共同點？
A：外圍都有一個明顯的界限，也就是像個框框一樣的東西。(引入細胞壁的名詞)。
Q：兩個細胞的相異處？
A：水蘊草裡頭有一顆顆綠綠的東西(引入葉綠體的名詞)。
Q：植物細胞都有葉綠體嗎？
A：水蘊草的有，洋蔥的沒有。所以不是所有的都有
- 未染色的洋蔥表皮細胞和染色後的洋蔥表皮細胞的比較
Q：兩者有什麼差別？
A：染色後的裡頭多出一小顆東西(引入細胞核的名詞)。
Q：水蘊草細胞裡看得到細胞核嗎？為什麼？
A：未染色的沒看到，可能是因為染色的關係。如果要看到，可以試試看染色。
- 口腔皮膜細胞圖片
Q：最外圍的構造是什麼？
A：學生可能會回答是細胞壁，那麼教師可以繼續問，口腔皮膜細胞的外圍構造和剛剛那些植物細胞的最外圍構造，有什麼不同？比較之後，應該可以發現，植物的細胞壁有很明顯的界限，可是口腔皮膜細胞的沒有，未染色前幾乎是透明的。由此可以開始介紹它是細胞膜。
Q：動物細胞沒有細胞壁，只有細胞膜，那麼植物細胞有沒有細胞膜呢？
A：(從剛剛的植物細胞圖片都看不到細胞膜，所以教師直接投影出水蘊草細胞加入鹽水使其脫水的樣子)觀察植物細胞脫水的樣子，可以看見植物細胞也有細胞膜。
Q：細胞壁和細胞膜，何者在外圍？
A：細胞壁在外
- 然後教師就可以開始整理動物細胞和植物細胞的各種比較(膜、質、核、壁、葉綠體)
這樣的教學流程，其實也把科學概念的發展歷程融入在課程裡，讓學生透過"發現"來學科學，而不是"驗證"。因為我們的科學並不是有天科學家找到一本書，上面寫著動物細胞和植物細胞有什麼構造上的差異，功能是什麼，然後科學家就拿著顯微鏡去看各種細胞得到驗證。
從虎克命名cell，到細胞學說的提出，中間經過了170多年。花了很長一段時間，科學家才真正知道細胞裡有什麼，至於那些構造的功能又是什麼，這又花了很長一段時間才了解。當我們用數十分鐘的時間，重現這些科學研究的發展結果時，到底是把學生當作一塊會吸水的海綿(記下去就對了)還是一個會思考的有機體(會問會答)？
後來我繼續跟劉新老師請教她的課程設計，原來他不只調整單元內的架構，甚至他也會調整各單元的順序。例如他會把"生命的起源"和"地球的誕生"移到演化單元前再教，因為那兩個概念才是一體的；"解剖顯微鏡的使用"移到下學期再教，畢竟上學期初學完之後，學生居然是等到半年後才會用到，到時學生早就忘記了；"分類"移到"演化"之前教，因為演化會講到動物植物的演化歷程，可是那時候學生根本就還沒有足夠的分類概念。
當我知道老師做了這些改變之後，我就有些疑惑，下學期的課有沒有移到上學期來？上學期還多上了什麼？段考怎麼辦？
原來老師會在上學期再多講"原子和分子"的課程，並且透過分子模型的操作，讓學生有具體的感覺。不然每當講到呼吸作用、光合作用、或是各種循環的時候，那些分子或原子的名詞對學生而言都只是個名詞而已。我現在想想，其實 Campbell 的普生課本，也就是這樣去進行課程安排的。老師他們會把課程在8月的時候就先討論調整好，在開學的時候，就讓學生知道未來一年的課程安排，學生並不會因為課程調整就少上了什麼，相反地，是讓學生能用學習到更完整的概念。
最後預告兩件事
第一，10/7 新竹市自然輔導團會辦一個探究教學工作坊，到時會請劉新老師講她在"植物運輸"的部份，是怎麼教學的，另外我和怡嘉老師也會提供我們設計的課程。有興趣的老師們，可以來聽聽看，提供您的意見。地點在培英國中，時間是0900-1100。
第二件事，那天聽完劉新老師的演講，然後之後跟她聊了很久，讓我"生物趴辣客"的火又點起來了，於是就力邀她擔任"生物趴辣客4"的主菜。生物趴辣客4，我預計辦在今年，地點應該會在台灣師大(分部)，目前準備招募工作人員啦！至於詳細時間嘛，我先敲定在週六時間啦。
有意擔任工作人員的，請寄信給我 pancala@gmail.com，標題請寫"應徵生物趴辣客4工作人員"。
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