2011年9月4日

觀察麻竹筍

中午梅子煮了一鍋竹筍湯,材料是超大根的麻竹筍,來不及拍麻竹筍的全貌,只留下分屍後的照片。

竹筍的縱切面很有意思,早在竹筍階段就把所有的節就長好了,莖在長高的過程中,每個節間都會生長,也因此竹子的生長速度才會那麼快,跟綠豆芽的生長很不相同,綠豆芽是只有頂端生長,可是竹子是整支都在長。
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維管束近照
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