幾年前看到一個莫名的外電新聞，說有人吃肯O基，結果吃雞腿的時候吃到雞腦，我上Google用KFC Brain，果然找到很多圖片（請搜尋KFC Brain）
看了就覺得很有趣，因為雞腦不是那樣的好嗎？我帶學生開過雞頭啊，雞腦沒有那麼多皺摺啦！
看那些圖片，看起來是藏在雞骨盆的聯合薦椎( synsacrum )裡的東西，想來想去只有腎臟吧，不過看那些貼出來很多皺摺的樣子，跟印象中的雞腎實在不是很像。在網路上找來找去，指到一張雞感染支氣管病毒之後，腎臟發炎的樣子，居然就跟那多皺摺的形象有點像。
其實遙遠的那天看到那些圖片之後，當天晚上就特別去買了一個雞腿便當來吃，而且要特別點大雞腿喔，因為平常那種一段的雞腿，只有小腿的部份，得要特別去點那種有大腿的雞腿才行，那種大雞腿就會連雞骨盆一起切下來。
那麼那天是不是看到了夢想的假雞腦呢？其實沒有耶。失望的心情之下，隔天又去買了大雞腿，然後又沒中，決定放棄這個莫名其妙的追尋。
終於啊，幾年後，沒特別去找的情況，終於讓我看到這個傢伙了。不過煮成這樣，應該只有我看得出來在哪吧？
好，就讓我來指引一下吧，這個就是雞腎，通常在處理屠體時會被弄掉。不過雞腎一長條，分三葉（看這個圖片），難免有漏網之腎啊。
總算啊，總算啊，這個追腎之旅終於達成了，呼～（這是什麼結尾啊）
