說到用微波爐煮蛋，網路上可以找到一堆方法，我也試用過不少。也忘了是自己突發奇想，還是網路上看到的資料，目前這個方法，是我覺得還蠻快速方便的。
一碗水加點水，打蛋進去，也用不著在蛋黃上戳洞了，以我用的微波爐來說，就最強火力43秒之後就搞定了。不加水去微波也行啦，不過就是會黏在碗底，加了水就可以避免這件事情。
噹噹，就變這樣了。啊白成這樣是看得到什麼鬼？沒辦法啊，碗白，蛋也白，拍起來就一片白啊。
拿出來切一刀，就是這樣啦。蛋白軟嫩，蛋黃幾乎熟，撒點鹽就能吃了。這43秒是怎麼來的啊，啊就實驗來的啊，我試過好多加熱時間和水量，最後總算是找到了合適的方法。如果想要蛋黃半熟，那就再減少個幾秒。
其實廚房就是一個生活實驗室啊，裡頭充滿物理、化學和生物。煮的是生物、用物理的作用來加熱，讓生物產生化學變化。藉由不斷的實驗，改變各種變因，最後找出最合適的方式來料理。當你找到了最適合的方法之後，只要其他變因不要差的太多，像是蛋的大小啦，碗的大小啦，基本上可以用同樣的方法來繼續應用的。
不過不過，我怎麼也沒料到，怎麼會遇到這種蛋？蛋黃體積加起來和一般蛋黃一樣大，但就是像被橡皮筋綁了一圈啊。
