大眼鯛骨骼標本

因為作骨骼標本上癮了，所以週一的時候就跑去賣場想買條魚挑戰一下。大學的時候拼骨頭最麻煩就是拼魚骨頭，因為骨頭都泡散了，對了半天也對不出那是什麼骨頭，拼來拼去就變成亂拼了。為此，我最近就要來挑戰一下新的作法，簡單說就是不要泡散骨頭。

逛了賣場一段時間，本來想買吳郭魚的，不過繞到冷凍櫃發現有一條9元的大眼鯛（紅目鰱），學名 Priacanthus macracanthus。看來大小蠻適合處理的，所以就買下了它們。

回家第一步就是先退冰，等到肌肉都軟了之後，就開始動手去肉，主要就是體側兩片肉，還有頭頂的一些肉，再把魚眼挖出，至於頭部裡的肉先不要動它們。




下一步就是派出新的武器-假牙清潔錠，因為有蛋白質水解酶，又可以漂白。把魚泡在水裡，加上假牙清潔錠後，泡了一天後，有些肉就開始爛掉了，但是不至於完全消失。然後我再加上雙氧水漂白一天，再放在陽台的牆上曬乾一天，最後再用小剪刀（鼻毛剪還蠻適合的)，把頭部裡頭一些肉清掉，但是千萬不要把所有的肉都弄掉，那樣頭骨、脊椎骨都會散掉，拼都拼不回去，所以就讓它們維持原樣就好。




就這樣，三天內就可以完成一個魚類骨骼標本，而且保證骨頭位置完全正確。再放在大創買的扭蛋展示盒裡頭，漂漂亮亮呢。



其實在製作的過程中出了一個小意外，我把魚骨頭曬在後陽台的牆上，結果當天風突然變得好大，可是我那時還不在家，當時真的很擔心它就這樣飛走了。飛走是小事，怕是掉到路人頭上，那就真的很尷尬了，我怕路人內心會創傷啊。

下面這影片是要看魚類上顎和顱骨並沒有癒合，所以張開嘴巴的時候，上顎也會動。很難想像自己如果和魚一樣，那麼上顎會是怎樣動。