除了學生弄以外，我自己也弄了一個。跟以往比較不同的是，我今年吃雞翅的時候，刻意沒有把韌帶、軟骨吃乾淨，而骨頭之間的肉，我則是用牙籤挑出。
吃完之後，其實雛型也就出來了。接下來我用噴瓶裝雙氧水，每隔一段時間就噴一下漂白。還好這雞翅的脂肪不多，所以沒有刻意脫脂也可以。
接著就是找一個塑膠容器，底下放PP板，把雞翅原位搬移貼過去
蓋子蓋上，既可展示又可收藏。
除此之外，雞腳也這樣試了，不過雞腳我就有把那些軟骨、肌腱等軟組織吃光光了。同樣是邊吃邊排，這可以確保位置和方向的正確性。
同樣是擺在塑膠盒裡，上面還空一大塊，是打算下次吃到大雞腿的時候，把那部份骨頭都留下來共拼呢。
這篇之所以說是新作法，是因為我嘗試了兩件事
1.沒有浸泡，直接原位漂白
2.漂白方式是用噴瓶噴撒
對雞翅雞腳來說，似乎是個可行的辦法。
