再看一次我的竹筷猴子臉

因為明年一月要在科學月刊賣笑了，因此重新看了一次舊文你用的筷子是竹筷嗎？卻發現我當初可能寫錯了。


那時候我把猴子臉嘴巴的位置當作原生木質部的位置，額頭當作韌皮部。不過眼尖的晞均編輯發現似乎怪怪的。我今天用課餘的時間，仔細看了照片比對，以及查了一些國外的資料。覺得果然有問題。

下面這張圖是把竹筷裡的猴臉和新鮮竹子的猴臉貼在一起比較。

• B的部份像眼睛，是木質部導管沒錯
• C的部份本來我以為是原生木質部的位置，實際上應該是韌皮部的位置。是因為壁太薄所以破掉嗎？
• 那麼A和D的位置又是什麼？

這兩個位置困擾一上午，一方面是和底圖的竹子莖相比，發現竹莖的猴臉有些沒有A也沒有D，而查了一些竹子莖的顯微照片，也沒看到這個部位，當然也沒有標示。後來我參考這兩個網頁，大概猜出來那是什麼。

• 竹類植物解剖特徵（http://www.fgr.cn/CNBamboo/RESOURCES/anatomy/anatomy1.htm）
• http://www.chemeng.ntnu.no/research/paper/Online-articles/Nonwoods/Nonwood.html
• http://www.bichemi.co.jp/newsold/0712news.html

再加上回到家又掰了竹筷來看，大概可以知道確定，A 和D的位置都是纖維細胞。看樣子有點像這裡提到的緊腰型維管束。（不過和此圖對照要上下顛倒）

而這些不同樣子的猴子臉，在這裡也有解釋。

纖維股的有無，以及維管束鞘的情況，在不同竹種之間以及同一竹株不同段位置；司以至同一竹壁切面上的不同部位都有變異

還好晞均發現原本的說法有問題，這麼一來，我也學到了新的東西。