阿簡生物筆記: 2007-10

2007/10/29

我的光合靈異照片

在葉子上出現人頭，怎麼看都像是靈異事件。
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有學生說這張長得很像詩人-楊喚

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我前幾天在附近的咸豐草上貼了好幾張這樣的照片

不過三天後，我去收成的時候，居然被剪走兩張了。
應該不會是愛慕阿簡的人下的手。

也說不定是附近國中生下的毒手吧！？因為自己沒有準備實驗材料，所以就劫走我的葉子？

這是呈像的過程，嗯，真的很有靈異的感覺

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某報訊：新竹縣某一簡姓男子在吃飯時赫然發現菜葉上突然出現人頭。靈學大大師表示可能是附近的冤魂附在這片葉子上，大師建議簡姓男子只要向這菜葉定期膜拜，並繳納相當規模的香油錢，即可消災解厄。

生物報報1029

上禮拜開始弄生物報報之後，獲得很多迴響，謝謝。

上次弄了四張的版面，雙面影印作成像小冊子一樣，結果張貼在公佈欄有點問題，背面無法翻閱。所以我後來改成印單面，不過這樣就很耗紙了。

現在我只做兩面，不過要選擇放進的內容就很頭大了，還不就是因為稿擠，完整內容沒辦法放進太多篇，真要都放進去，恐怕要五面以上。所以我不斷貼上刪除，而有些就只好放進摘要了。

2007/10/28

生物老師愛看的動畫：もやしもん

黃麴菌

 酵母菌

 青黴菌

去年日本朋友在討論科學漫畫的時候，曾經提到有個和細菌有關的漫畫，叫作もやしもん。內容是一個農業大學的學生，擁有神奇的能力可以看見細菌、真菌。光劇情就很有趣了，再加上畫風實在可愛，讓我實在很想看看這部漫畫。這部漫畫的細節已經有人描述得很清楚了，請見深藍太平洋這篇。

上個月又看到朋友們在說，有電視版的動畫哩！不過可惜遠在日本，我在台灣看不到，所以我就趕緊請人幫我從日本買漫畫回來。不過我漫畫還沒到，倒是透過YouTube看到了這部可愛的動畫。更令人驚訝的是，居然還有人做了中文字幕哩。

在官方網站，還可以下載桌面小程式，在桌面上放個培養皿養菌，菌數夠多的時候還會飛出培養皿到桌面上亂跑。如果要玩需要先登錄成會員。

以下是在YouTube找到的幾個動畫
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http://tw.youtube.com/watch?v=FPbtx43msA0

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http://tw.youtube.com/watch?v=FT3vloNeq0s

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http://tw.youtube.com/watch?v=EI8ic5atAJM

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http://tw.youtube.com/watch?v=f9-WOpERWbs

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http://tw.youtube.com/watch?v=upD9CxOKxSE

2007/10/27

黑面琵鷺現場秀

幫鳥類做網路實況轉播這事，以前在奧萬大的網站曾經看過，那是拍攝巢箱內繁殖的狀況。

今天看了新聞得知原來黑面琵鷺也有網路實況轉播，現在在黑琵線上和黑琵影像廣播系統都可以看到黑面琵鷺在罰站喔！不過晚上是看不到的。

DNA串珠和DNA密碼遊戲

「DNA就像串珠一樣，兩股纏繞，上頭的小珠子就是基本的構造單元...」。用串珠來比喻DNA ，不如來實際做個DNA串珠吧！

這是韓阿梅做的DNA串珠，美吧。喔！對了她最近換了新的部落格平台，請各位有空去坐坐。

經過轉一轉之後，雙股螺旋的DNA串珠就出現了，很漂亮吧。不過這麼美的串珠要花不少時間完成，而且據說還要耐得住性子才行啊。沒關係，也有簡單樸素版的串珠可以玩！

前幾天我去了台北市的串珠名店-小熊媽媽。買了一些字母珠回來，不過像這種純色字的字母珠幾乎要買不到了，大多數都是彩字的字母珠。其實Y拍也買得到，不過貴很多，拍賣上大多賣一顆一元。

看到我買的是ATCG和U，應該可以猜到要做什麼吧？

噹噹！就是這個TGC CAT ATA GAG GAC的序列！

什麼意思啊？如果你把這當作DNA 的序列，那麼經過轉錄轉譯之後，出現的胺基酸序列就會變成
Cysteine、Histidine、Isoleucine、Glutamic acid、Asparagine
還看不懂是吧？上面這串胺基酸序列的縮寫就是CHIEN，那是阿簡的「簡」！

這個小活動非常簡單，只要把英文名字當作是胺基酸的縮寫然後解碼。就可以做出特別的DNA密碼串珠！成本也不高，大概就是和你的英文姓名字數一樣多錢。

像我是CHIEN去拼，所以需要15個字母珠，而3個字母珠差不多1元(大量買的話)，所以加上兩頭的接環和魚線，大概也只要5元。

串珠做得太小，結果只有豬腳戴得下！

可是仔細想一想，會發現有個問題，英文字母26個，可是DNA對照出的胺基酸只有20個，剩下的6個英文字母怎麼辦？先跟別人借囉。

我在加拿大的自然博物館看到了相同的遊戲，這裡就有解決的方案。

字母B就用GCA，J用ATC，O用GAT，U用ACG，X用GTA，Z用TAT，都是和其他胺基酸借來用的。雖然不是真的密碼，但至少可以順利進行這個遊戲。

如果買不到字母珠，那也可以改用四種不同顏色的珠子來玩！
綠色代表A，紅色代表T，藍色代表C，黃色代表G

這種作法也比較省錢，不過就沒那麼直觀了。

這是CHIEN換成DNA密碼以後，再換成顏色珠的DNA串珠。

兩條擺在一起，都一樣有意思。不過我還是比較喜歡上面字母珠那種。

大家做完之後，還可以混在一起，猜DNA串珠的主人是誰。

做完姓名的DNA密碼還不夠，還可以繼續玩基因突變的遊戲。
基因層次的突變包括同義突變、錯義突變、無義突變、刪除突變、插入突變

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同義突變是因為有一些密碼子都對應相同的胺基酸，所以單個鹼基密碼置換之後，其實不會改變胺基酸。
例如
TGC CAT ATA GAG GAC
↓
TGT CAT ATA GAG GAC

結果還是CHIEN

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錯義突變是一個鹼基密碼置換後，導致對應成別種胺基酸
例如
TGC CAT ATA GAG GAC
↓
AGC CAT ATA GAG GAC

結果變成SHIEN

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無義突變是鹼基置換後，結果變成終止密碼，胺基酸序列就此停止
例如
TGC CAT ATA GAG GAC
↓ 先經過同義突變，GAG和GAA意思一樣
TGC CAT ATA GAA GAC
↓再經過一次突變GAA變TAA
TGC CAT ATA TAA

結果變成剩下CHI，因為TAA是終止密碼

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刪除突變是一個鹼基消失，結果密碼往前移，後面的密碼全亂掉，當然胺基酸也全亂了
TGC CAT ATA GAG GAC
↓突變後第四個密碼C被刪除
TGC ?AT ATA GAG GAC

密碼是三個一組，結果變成了CT K

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插入突變是插入一個鹼基，所以插入點後面的密碼也亂了
TGC CAT ATA GAG GAC
↓在第6和第7之間插入一個G
TGC CAT GAT AGA GGA C

結果變成CHDRG
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綜合以上突變，還可以有更高難度的，例如：
最少要經過幾次突變才能使阿簡變成周杰倫-CHIEN變成JAY？

2007/10/26

用光合作用作葉子照片的準備

課程進行到要進行光合作用的檢測啦，這個實驗簡單的作法是拿鋁箔紙蓋葉子的一部分，讓葉子曬太陽。曬得到的地方能行光合作用，就有澱粉的產生，用碘液去檢驗就會變成藍黑色。被蓋住的地方用碘液去測會變黃褐色。

我今年想來玩複雜一點的，我要讓學生作大頭照葉子照片。以下的教學步驟目的是要快速產生全班的黑白雙色大頭照底片，到時候可以拿來蓋在葉子上曬照片。為什麼不用一般的底片呢？因為一般的底片是彩色負片，遮光太多會失敗。那麼為什麼要用黑白雙色的呢？因為灰階的細節，葉片很難表現出來。
（不過惠如的以前作過科展研究這個，發現還是可以用灰階的耶！很精彩的研究)

這是用灰階的黑白負片做的，看得出來上面有個阿簡的鬼頭嗎?灰階弄不出明顯的樣子啊！

這裡我用Xnview來製作，安裝部份就不介紹了，反正就是一路按下去就好了。

首先就是幫學生拍照，盡量讓學生的頭塞在中間，不要偏左偏右。

然後，我們要切照片的大頭出來，而且大小要一樣。先在一張照片上劃上範圍，注意下方訊息列的資訊。

意思是說，從311,200這個座標開始，畫出1321X1336的範圍。記得這些數值，待會要用到。

先全選所有照片，然後按右鍵選批次轉換

選擇另外輸出的資料夾

轉換的部份，先選剪裁，然後把剛剛的數值填進去，按下開始，就會開始轉換了



現在出現的照片，就是盡量讓學生大大頭都在照片中央塞滿滿。

然後選擇建立聯絡表

把相關的數值填入，包括頁面大小、縮圖排列方式，還有背景的顏色

按下建立，就會把所有學生的照片都貼在一起產生一張黑底的圖

再來是讓這張聯絡表變成灰階

然後調整亮度對比

這時會出現一個視窗，讓臉輪廓能夠清楚不要糊在一起是個重點

前面調整完，照片還是灰階的，所以這時候要轉換成黑白兩色，選擇轉換成二進位。

這時候就會產生幾乎是純黑白兩色的圖片

不過這樣不夠，我們要把圖片變成負片

最後就會長成這樣子，只要用透明片印出後，分別剪下給學生就可以了。

樣子就像這樣，不過這個全部都是我的大頭。

至於結果如何，下禮拜才知道。希望成功率不要太低啊。

重達1公斤的老鼠吃乙酸乙酯

前兩天看到一個新聞，是說市面上販賣的吹泡泡遊戲，裡頭含有毒的成份-乙酸乙酯。

我從東森剪一段我覺得還挺有趣的新聞段落

專家驗出，一個宇宙泡泡內，就含有35%的乙酯乙酸和苯，都是有毒溶劑，拿重達1公斤的老鼠做實驗，只要吃下5.6克的乙酸，就會一命嗚呼，顯示宇宙泡泡含得物質真的很毒

我覺得有趣的是「拿重達1公斤的老鼠做實驗，只要吃下5.6克的乙酸」這句話。

我想這應該是指乙酸乙酯的半數致死量吧。半數致死量（LD50)是指能殺死一半試驗總體之有害物質、有毒物質或游離輻射的劑量。

我拿ethyl acetate LD50的關鍵字去請教google大神，果然那句話是指大鼠的LD50是5600mg，意思是說給予大鼠攝食以每公斤體重5600mg的乙酸乙酯計算量，有半數會死亡。我想並不是真的拿一公斤的大鼠來作實驗吧。

真的要拿重達一公斤的大鼠作實驗，應該也可以吧?只是呢，我在這邊看到雄性大鼠養了兩年多才到800 克，一公斤可能要養很久吧？

2007/10/22

生物報報第一期終於出刊囉

生物報報第一期終於出刊了，上次是暑假說要弄，結果拖到開學還沒出來，最主要的原因是沒想到要弄成怎麼樣的形式。只有一張A4放的新聞又太少，要多久出一次才夠呢？

上週，看到某教科書出版社也弄了個自然報報，是二張A4構成的，一共四面，看看剛好符合我的需求。我把我喜歡的生物新聞摘錄在前面幾頁，最後面一頁放的是最近的生物新聞摘要，有點像一週大事那樣子。

我「預計」每兩週作一次，希望我能夠持續做下去，哈！

2007/10/21

原來國文課本有虎克和雷文霍克

透過部落格的分析功能，我可以知道大家是怎麼找到阿簡生物筆記。

前一陣子發現，怎麼好多人到這個部落格都是因為「雷文霍克」。他有這麼出名嗎？國中生物課本很少談他耶。

結果經過明查暗訪，原來雷文霍克的確出名！他出現在國小翰林版課本四年級的第五課「發現微生物的人」

幾百萬年來，微生物天天和人們生活在一起，可是人們卻不知道它的存在。直到荷蘭的雷文霍克，應用自己做的簡易顯微鏡發現了微生物，這個祕密才被揭開。
雷文霍克出生於西元一六三二年。在他出生後不久，父親就去世了。因為家裡很窮苦，年紀很輕就在一家店裡當學徒，他常常覺得不能讓時間白白溜走，一定還要多學點東西。於是就利用晚上的時間讀了很多有關天文、數學、地理和動、植物的書，並且向住在附近的眼鏡師父學習磨鏡片的技巧，可見他是一位很有上進心的青年。
有一次，雷文霍克因為好奇，想知道不同鏡片的變化，就像往常一樣拿出鏡片磨了起來。突然，他發現用兩塊鏡片看東西，能把微小的東西放大好幾倍，於是磨得更起勁了，他不斷試著用不同的鏡片來看東西，終於做出可以放大兩百七十倍的簡易顯微鏡。到了西元一六八三年，他利用顯微鏡，在雨滴中發現一個前所未見的顯微世界，忍不住大叫：「原來一滴小水滴裡，住著這麼多可愛的小生命！」就這樣，他成為第一個發現微生物的人。
從此，雷文霍克更加努力研究，成了家喻戶曉的科學家，他靠著顯微鏡，為全世界的人打開了一個全新的視野，也因此被稱作「微生物之父」，得到了大家的肯定和讚美。

那虎克哩？他出名更多地方哩，除了大家的生物課本第一冊會提到，理化課本的虎克定律也會提到，還有哩，在八年級翰林版國文第12課也有虎克！

虎克還是略勝雷文霍克啊！

最後我要向不小心來到這邊的善心國小老師徵求「發現微生物的人」這個課文的圖片。麻煩有課本有相機的老師，把課文和插圖拍下來寄給我吧！來信請寄 pancala at gmail dot com。

呼吸模型的改裝(二)

在之前的文章呼吸模型改裝空氣炮，曾經提到可以把呼吸模型上面的氣球拿掉就可以當作空氣砲。

除了這種改裝法以外，還可以改裝成聽診器和肺活量計喔！

只要在上面塞個塞子加上一條塑膠管，就可以變成聽診器了！

把底部氣球的地方貼在胸部上，塑膠管塞進耳朵，就可以聽見心臟跳動的聲音。

至於，肺活量計就需要大一點的瓶子了。
右邊是我拿來當呼吸模型的瓶子，左邊是肺活量計，這個瓶子是大瓶礦泉水的瓶子，同樣是底部挖空，上面塞個塞子，加上管子。

末端加上粗吸管，當作吹管使用

事先以水劃定體積的刻度，作法就是瓶蓋朝下，每倒下250ml的水，就在瓶身作一個記號。

使用時，水桶裝水，寶特瓶瓶蓋打開，直接放到水桶裡。

然後把塞子塞起來，只要吹氣進去，寶特瓶就會浮起來，對照開始和浮起的刻度變化，就可以測出肺活量了。

當然也可以拿寶特瓶不去掉底部，裝滿水直接瓶口朝下插入吹管，當作肺活量計。不過我比較喜歡這種瓶口朝上的。因為方便多了，不會把四周弄得到處都是水。

2007/10/19

彰化研習心得

本週四受關於生物~~我有問題的家男老師邀請，跑去彰化輔導團演講，不過說演講太沈重，說分享比較輕鬆啦。拖著一個行李箱，好像要考教師甄試一樣。

這個研習是六月就敲定的，雖然有四個月這麼長的時間可以讓我準備，不過還是很緊張，不停在想要給老師們什麼呢？終於在最後幾個禮拜決定，我就從這個部落格裡挑活動來講！因為都是部落格裡頭的。希望不會讓這裡的老朋友覺得無聊。

研習排在下午一點半開始，正是容易睡覺的時候，所以我還是先帶了一個作單式顯微鏡的活動，材料簡單又容易，是一個不錯的開場白。不過總不能每次都做一樣的東西吧？在回程裡想了一些以後有類似場合可以進行的活動，包括萃取DNA、DNA姓名密碼、折DNA。啊怎麼都是DNA，唉呦，生物不像物理化學那樣嘛！總是沒有那麼多的科學遊戲可以玩。

為了這個困擾，我還和研習時認識的線西國中林莞如主任請教，她告訴我，她們在帶活動的時候，有帶過作蝴蝶剪紙、動物紙模型、生物繪圖、昆蟲樹脂標本..太多種了，還說可以把相關的活動寄給我，喔耶！真好，這就是分享的力量，因為我去彰化分享，所以我就可以得到別人分享的成果。

說到分享，在研習過程也得到其他老師的分享，一位老師（我只知道是彰師大的，謝謝你的分享）告訴大家可以用絲襪和乒乓球模擬食道的蠕動，真有趣，我想拿來比賽。另外，莞如老師也分享用寶特瓶可以作刺絲胞模型，在瓶口反套一個氣球，裡頭黏絲線，瓶底切開用嘴巴吹氣。我想，是不是可以拿來當作吹箭比賽，贏得可以吃海蜇皮。

另外，莞如老師還提到他在彰師大念博士班有個計畫，就是作內分泌的線上遊戲，我沒實際玩過，但聽她說可是一個會讓國中生沈迷的線上遊戲哩。內分泌的部份很難有特別的教法，聽莞如老師一說，我覺得是個值得利用的方法，現在就等莞如老師把相關的網址和資料寄給我囉。

後來聽莞如老師說，她本來以為會弄出這麼多活動的阿簡是個老頭子，沒想到卻這麼年輕（國中生模樣），哈哈，這該高興還是難過哩。其實我後來看研習拍的照片，其實看起來更像剛假釋出來的。

2007/10/15

天文軟體-三鷹mitaka

我在這一篇好用的天文軟體介紹了一些天文軟體，最近又看到了一個好玩的天文軟體-mitaka。

這是由日本的國立天文台數位宇宙計畫（国立天文台４次元デジタル宇宙プロジェクト）開發出的軟體，是個開放原始碼的軟體。

計畫網址http://4d2u.nao.ac.jp/html/program/mitaka/，英文介面在此

先看一些畫面吧！這是從地面看星空

從月球看地球，地球是中央偏右那個藍球

從地面上觀星，中間垂直的是銀河

最特別的是還有立體畫面，只要作個簡單的立體眼鏡，就可以享受立體的天文世界

從側面看台灣，淡淡薄薄的是大氣層，海面突起的是台灣島。

飛到木星外看木星

木星的立體畫面

太陽系，後方的雲氣就是銀河

背後是銀河系

飛到宇宙的盡頭看我們的宇宙

介紹幾個特點

有控制時間的功能，可以看不同時間的天體位置，所以還可以看日月食耶。
有著陸和起飛的功能，可以飛到宇宙的盡頭，也可以飛到地球的上空。在地球上空可以找到任何一個點降落，在那一個地方看星星。
下載地形高程資料後，可以在游標上看到該點的海拔高度，目前有地球和火星的高程資料。
mitaka像是駕著太空船到處跑，Google Earth像是在地面用望遠鏡向天空看去。我覺得mitaka和之前介紹的celestia還蠻像的。
最吸引我的是有3D功能，配合立體眼鏡就可以看立體的天文世界囉。
下載解壓縮之後，直接執行就可以了，沒有安裝的步驟。

2007/10/13

觀察質壁分離

植物細胞位在高張溶液(如濃食鹽水)時會脫水，在顯微鏡下可以看到細胞膜和細胞壁會分離，稱為質壁分離。其實很多的植物食物都是質壁分離的，像是泡菜、醃蘿蔔...等。

最近的課程裡，我安排讓學生利用不同的溶液觀察質壁分離，進而推論它的等張溶液濃度是多少，也就是生理食鹽水濃度。他們必須學會如何從給定濃度的食鹽水做連續稀釋，並且練習在顯微鏡下做細胞計數，最後還要找出濃度並且畫圖。課程大約一節課可以結束。

觀察質壁分離可以用

紫背萬年青的下表皮
紫色洋蔥細胞的表皮
染色過的洋蔥表皮細胞
薄葉子的水草

我在實驗前先試做一次，結果實驗室裡的紫背萬年青裡有顏色的細胞不多，撕了好幾片表皮覺得不太理想，所以改使用水草。在這之前原本想使用洋蔥的，可是沒買到紫色洋蔥，而一般洋蔥的的液胞並沒有顏色，如果要染色，必須使用中性紅(染液胞用的)，不過考慮到染色可能影響觀察質壁分離的濃度，所以轉向水草下手。

實驗室裡有同事擺的兩個水族箱，裡頭剛好就有薄葉子的水草，水草葉子上還附生了一些藻類。放在顯微鏡下一看，藻類上附了好多微生物，有喇叭蟲、輪蟲、線蟲...等，明年的微生物觀察就從這水族箱下手吧！(後來和梅子提起，梅子建議可以拿濾水器的海綿來泡，應該也有很多有的沒有的東西)

在課程之前，我先配好30%的食鹽水，讓學生比較泡過高張溶液和沒泡過的差別，這樣才認得到底質壁分離長什麼樣。

在學生的實驗中發現10%的比30%縮得還厲害，所以第二次我就改配成10%。為什麼30%的縮得不是很厲害呢？不知道，我猜也許細胞膜也許被破壞了吧？

水草葉片雖然沒有有色的液胞，不過觀察密集的葉綠體也能知道細胞膜的界腺。

↓質壁分離

↓質壁分離，原本可以塞滿方格子(細胞壁)的細胞，現在都縮成綠色一球一球的

在觀察的過程中，眼尖的學生還看見了細胞質流動(原生質流動)，那是細胞內的一種生理現象。細胞質的流動本來是不容易觀察的，可是因為葉綠體會跟著細胞質一起流，所以看葉綠體就會知道細胞質怎麼流，而且看它們流還挺有趣的，只在靠近細胞膜的地方流，因為中間有個大液胞。

下面這個影片，是經過加快四倍速度的

學生在觀察之後，計算發生質壁分離的比例，推論等張溶液的濃度，答案應該在1%以下。不過因為連續稀釋的誤差，再加上取樣數不多，所以誤差在所難免。

在繪圖部份，大部分學生的細胞繪圖，已經達到標準了，恭喜恭喜。

在手上進行消化作用

在教消化的時候，我們會提到嚼饅頭、嚼米飯，嚼得久一點，它們就會被分解了。不過這種事情大多數人不會注意，大概也只有媽媽嚼飯餵小孩會發現這件事情吧？

為了要看見消化作用的進行，我們只要準備一些小東西加上兩隻手就可以了。我們需要酵素和米飯，酵素直接拿口水的好像有點怪，那就用我之前在這篇太白粉加酵素自製麥芽糖提過的消化酵素劑吧！米飯就用飯團的囉！用肉鬆飯團還有個好處，海苔和肉鬆可以拿去看藻類和肌肉的細胞！

首先，把米放幾顆在手上，另外把消化酵素加點水變成溶液。

然後就是把消化酵素倒在手上，不用哎哎叫，本來這米飯和消化酵素就是「口服」的，拿來「外敷」不會怎樣啦！

然後就用愛的手指頭三不五時給它搓兩下，就像是在嘴巴裡的咀嚼一樣。

泡沒兩下，開始有點鬆了

開始散開了

散了，散了！

哇？不見了

米不見了？剩下一點點的小顆粒啦！

想嘗嘗嗎？告訴你，是甜的喔，除了米飯分解產生的糖之外，其實那包消化酵素也是甜的。簡單的材料方法，就可以讓你看見手上正進行著消化作用哩！

2007/10/12

東工大生物競賽2007的結果發表

去年我曾經提到我弄到一款DNA遊戲，那是東京工業大學舉辦了東工大生物競賽，冠軍得主的作品。其實這比賽就是生物教具競賽。

2007的競賽在1月早就比完了，我剛才想到去關心一下。今年度的比賽約
有160名學生組成了20組參賽。得獎的前三名分別如下

もこもこカルスのニンジン再生

這組製作的主題就是植物癒傷組織，這種組織可以繼續分化成葉、根等器官，組織培養做的就是利用癒傷組織的培養。他們把很複雜的內容用可愛的角色去說明呈現，發表的過程還弄得一群女學生瘋狂地喊著「かわいいー」(好可愛！)。內容包括癒傷組織的實驗書和DVD還有實驗套件。
クイズでわかる！DNAと進化

這組也是可愛取勝，他們製作了一本小繪本，內容是20題和遺傳、演化有關的題目。使用了簡單的文句取代專有名詞，輔以生動可愛的的圖畫，讓學習遺傳、演化有更強的學習動機。
パズルで納得！　脳の構造

大腦的複雜構造一向令人頭痛，這一組將這種頭痛問題變成了拼圖，每一塊小拼圖代表一個感覺區或運動區，而且每個小拼圖還有一個專屬的說明小卡片，上面用了平易的文章寫著這個部位的功能。

創意！這就是創意！一個可以教得很索然無味的課題，變成了遊戲、繪本，整個就有趣起來了。前二名的作品一般人大概沒辦法摹仿，不過第三名的作品倒是可以試著做一個。

「東工大バイオコン２００７」開催
東京工業大学広報誌 Tech Tech − 特集実況中継東工大バイオコンテスト2007

彰化研習預告

應某些朋友的要求，還是要先通知一下。

下週三我會到彰化一趟，應輔導團的家男老師的邀請去演講。

演講的內容是我在生物教學上的教法，再加上一些我如何收新知的方式。其實大部分都是我已經放在部落格的東西，差別只有到時是活體站在那演講。

如果已經是阿簡生物筆記的老朋友，倒是可以在家看看blog就好了，反正演講提到的東西遲早會放到blog裡。

2007/10/10

BBC的拼骨頭遊戲

我從Free Resources for the Primary Classroom
看到了很多教育應用的動畫連結，其中一個是BBC的拼骨頭遊戲，

拼的對象是古生物，別以為很容易，這個遊戲有多個程度，最高級的程度至少要花上十幾分鐘吧！

2007/10/8

國際頭足日

現在我們有Earth Day、DNA Day各式各樣的紀念日。
有了一個國際頭足關注日(International Cephalopod Awareness Day)也不足為奇了。而且日子就在今天，10月8日。

其實這是由關注科學教育和海洋資訊的部落格Cephalopodcast所發起的非官方紀念日。

至於為什麼選擇10月8日，答案很簡單，頭足類不是10隻腳就是8隻腳。而且十月的英文是October，而章魚的英文是Octopus。

除了吃壽司和章魚燒以外，還有其他關注的方式，觀賞郭道仁的產房紀錄片倒是一個好辦法，至少關心我們的海洋還有什麼令人感動的事情。

youtube上的生物影片

今天為了找資料，去翻以前的e-mail，看到以前在jissen上的齋藤三男曾經發信討論過youtube上的生物影片（列表如下）。

當然絕對不只這些啦，要找到更多，就看youtube右下角的Related，在那裡可以看到更多相關的影片。資源這麼多，花了時間就一定會有收穫啦！

1. Mitosis

http://www.youtube.com/watch?v=s1ylUTbXyWU&mode=related&search=

2. botany slide show- educational

http://www.youtube.com/watch?v=zETvrmQuZho

11. Proteins Refute Darwinism
http://www.youtube.com/watch?v=PTx4166IM3Y

12. Collapse of Darwinism : Theory of Evolution
http://www.youtube.com/watch?v=H5sfHz3xyNc&mode=related&search=

顯微製片及生物繪圖

製作玻片標本，是生物課程的基本技術。為了能在顯微鏡下清楚的看到，標本必須越小越好、越少越好、越薄越好。

在我一直這麼強調之後，學生已經能掌握這些原則，不會再弄一大坨標本放在載玻片上，也不會滴一大攤染劑去染細胞了，已經達到我的標準了。

在製作標片標本的這次課程裡，要讓學生學到幾個基本技術包括

徒手切片

壓片

細胞繪圖

進行徒手切片最重要的就是刀片了，要切出漂亮的切片，就必須使用鋒利的刀片。雙面刀片是不錯的選擇，不過很容易受傷，為了安全，必須使用單面刀片，用來用去最順也最容易買到的是這種老人牌的單面刀片。不過也蠻貴的，一盒五片就要55元，換算一片就要11元了，偏偏這種刀片又很容易生鏽，所以算是很貴的耗材了。

我在課程裡要學生們切葉脈，這算是軟硬適中的材料，隨便切都很漂亮，只要拿得穩，切得平就好了。

徒手切片一般說來是不會受傷的，不過還是有意外發生。一位女學生居然不小心把手指劃傷了，這是一個好機會，本來是沒打算教血液抹片，但既然有人這麼踴躍提供材料，還是順便教了如何作。首先要把血液滴在載玻片約三分之一處，拿另外一個玻片成一斜角先接觸血滴，等到血液被吸附到兩玻片的夾縫之後，再推開成一個血液薄層就可以觀察了，這應該算是這個班意外的收穫。血液抹片後來就直接拿給學生當紀念了，他家沒有買顯微鏡，不過有上次作的單式顯微鏡。事後問他回家看的如何，他說只看到一顆顆的細胞（不然是要看到什麼？）

壓片部份，我採用的材料是學校採的香蕉，只要用鑷子將香蕉果肉挖一小塊放在載玻片上，再用蓋玻片垂直施壓就可以觀察了。之後再用碘液滴在蓋玻片旁邊，透進去染色就可以了。

最後是作細胞繪圖，這也是基本功。活動紀錄簿上都會要求學生畫出顯微鏡看到的景象，不過因為學生不知道該如何正確的呈現，所以畫出來的通常會讓人吐血。我吐了好幾年的血，覺得不能再繼續吐下去了，所以一定要好好教他們。

基本說來，這些細胞圖不需要畫多，典型的細胞畫出一兩個就好了，比例要盡可能放大，在科學插畫裡，畫的比例是出版尺寸的1.3倍到1.5倍，上稿的時候只要縮小尺寸就會讓細節更精緻。

在開始訓練的時候，我當然還是先示範畫一次，大多數的同學經過修正之後，表現都很好，最後的作業就是發給他們顯微照片，先試著從照片中去挑選出部份細胞畫出。我挑的兩張照片分別是人類血液抹片和洋蔥表皮細胞。以下就是幾個A+的作業。

2007/10/7

獅牛大戰啊

昨天梅子寄給我一段影片連結(就是上面這個)，叫我一定要看。
(是的，我老婆明明就坐在我旁邊，不過我們還是會用e-mail互通有無)

這是美國遊客到南非意外拍攝到的一段短片。一開始是一群獅子等待伏擊水牛，被盯上的是一隻小牛。獅群撲上後，河裡的鱷魚還來參一腳(呃，應該是參一嘴)，所有人都以為小牛玩完了，不過令人意外的是，水牛群突然出現，把獅子群個個擊破，弄得獅子很難堪，而小牛被咬了好幾口之後回去水牛群，結局如何？不知道？

很精彩的一段影片，雖然有點長(８分鐘左右)，不過值得一看。

大多數人看完的心得是：「好棒啊，水牛戰勝獅子！」。不過我的想到的卻是「獅子好可憐，花了能量，確什麼也沒吃到，還被拍下來放到全世界都知道！？」

更糟糕的是，我看完居然想吃牛排？！

2007/10/1

聽演講-魚類生存的六大感覺利器

週六晚上到文化大學推廣教育部，參加了科學人舉辦的「科學不簡單」的講座。
題目是「魚類生存的六大感覺利器」，主講人是中研院研究員暨台大漁科所教授的嚴宏洋博士。

嚴教授豐富而風趣的內容讓所有聽眾聽得入迷，他不時還會請高中生上來表演或是回答問題，使這場演講更精彩。結果我聽得太入迷，內容可能因此遺漏不少。

魚的六大感覺利器分別是視覺、聽覺、嗅覺、味覺、電覺、側線覺。

聽覺：

雄長耳太陽魚有求偶叫聲
臭鼬鰍有領域爭奪叫聲
條紋短攀鱸有對抗叫聲，相遇時會把鰓打開，讓臉變大，誰的臉大誰就贏了。
鯉科魚類透過特化的小骨連接氣鰾和內耳，是聽覺特化的種類
用叫聲贏過對方，必須具有贏的特質：高勤久。叫聲高、叫得勤、叫得久。
台灣水產養殖會用打氣水車，但經過水下錄音發現，水面下的聲音十分驚人，研究魚的聽覺曲線後，發現這些聲音魚都聽得見，改善噪音也許能提高產量、品質。
鲶魚會叫，當被白鷺鷥抓起時，叫聲可嚇到白鷺鷥張嘴。
魚發聲機制：骨的摩擦、腹肌和氣鰾的摩擦
利用制約反應，放500Hz的聲音，甚至帶領黑鯛游了四公里。

嗅覺

酸性水質會讓魚類的嗅覺感知能力降低，將魚置於pH6的液體中，嗅覺會變差，放回pH7之後會恢復。再放入更酸的水溶液，則嗅覺變更差，恢復的時間也會延長，甚至嗅覺會被迫壞。
對胺基酸的感覺能力，牽涉到飼料誘引劑(一般使用烏賊粉)，飼料吸引魚的能力越強，就越不會浪費飼料。

視覺

成魚和幼魚對不同光的感知能力會不同，稱之光譜位移。例如川紋笛鯛在幼魚時，對藍光敏感，因為生活在海洋表層。但成年後，對綠光敏感，因為會轉往較深處生活。
虱目魚對紫外光敏感，在攝食浮游生物時，可藉由紫外光當作背景，使獵物明顯。
台灣漁船在晚上點燈捕魚（焚寄網），捕上的魚群經過研究，都瞎了。不過這點我很好奇，雖然本能很重要，但是那些光強到會損傷視覺，魚群居然還會義無反顧地向前衝？

味覺

很多魚類的味蕾在身上到處都是

電覺

強電魚如電鰻，500~700伏特。弱電魚0.5~1 毫伏特。多為夜行性
為什麼電鰻放電不會電到自己，推測可能有層不導電的脂肪。不過目前只是推測，尚未有研究報告。

側線

自由神經丘可以感知速度、管神經丘可以感知壓力
視覺和側線對群游的魚類很重要，曾作過將魚放入鎘離子溶液中（鎘會和鈣競爭）破壞側線的感覺，結果魚會撞缸，因為沒辦法靠側線知道水壓的改變。
群游對魚群的好處包括降低被降低被掠食的機會，也可以節省體力達40%。

這篇是嚴教授在2007年9月份科學人的文章

另外還找到一篇多年前的新聞

中廣新聞報導，魚類和人類一樣，同樣具有聽覺和嗅覺等感覺系統。但現在不少水產養殖業者使用的水車所產生的噪音，會對魚類造成生理緊迫，進而影響成長。中研院動物研究所研究員嚴宏洋指出，如果能改善水車產生的噪音，不但可縮短養殖魚類的成長天數，也可減少養殖成本的支出。（韓啟賢報導）

嚴宏洋研究員表示，很多水產養殖業者都會用揚水機，也就是俗稱的水車，將池水暴露於空氣之中，以達到增加氧氣的效果。但是，往往不瞭解水車在水下產生的噪音，會對養殖魚類產生的生理緊迫。

嚴宏洋研究員指出，水車在啟動後會產生兩種聲音，養殖水產長期暴露在這種吵雜聲音的環境中，是會造成生長速率與生殖率降低、疾病抵抗力減弱以及死亡率提高。因此，如果能改善現有水車產生的噪音，減少養殖魚接受不必要的生理抑制，就可以縮短魚類的成長天數，減少養殖成本的支出。

另外，在作魚類嗅覺研究時發現，每一種魚對不同的胺基酸，有不同的反應強度。這意味著可以將反應程度最強的作為誘引劑，促使飼料入水後，能在最短的時間內被攝食，這樣可減少飼料的流失，節省成本的支出。

12/31/2004 3:55:32 PM

負片後像新玩法

今天在看のらねこ学会的例會紀錄看到了好玩的東西。

請先盯著這張圖片看，不要移動眼球到其他位置，選定了地方就不要動。

30秒後變換畫面的瞬間，請問你有沒有看見彩色（正常）的龍貓？

不過仔細看看，變換後的圖片是灰階的，並不是彩色的。
聰明如各位，應該就知道這是負片後像的運用。

要製作這樣的動畫很簡單，用簡單的影像處理軟體就可以達成!

先把圖片轉成底片效果，存一張圖。然後再把原圖片轉成灰階，另存一張圖。
兩張圖作成gif動畫就可以了。

原理是這樣的，先拿張wikipedia的圖片來說明

視網膜負責感受色彩的錐狀細胞有三種，分別感受紅藍綠。當我們注視著綠色與藍色混合產生的青色時，一段時間後，綠色和藍色的錐狀細胞會疲勞。當灰階照片被切換出來，一直休息的紅色錐狀細胞會突然興奮，因此讓大腦產生紅色的感覺。

國中課本裡也有這類型的活動，是要學生盯著圖片三十秒，然後再改看空白處。不過學生的成功率只有七到八成。其中原因包括：盯圖片的時候眼睛亂飄，因此不會疲勞，或者是空白處看得太慢，因此不疲勞了。

這方面的介紹也可以看看月鈴老師的說明。

比起來，這種動畫成功率應該會高出很多！

科博館的教學導覽教師研習

今天6點多就坐車到清大，搭上7點10分的車往台中科博館，到達目的地的時候才8點半，就到對面的植物園去晃晃。其實來科博館好幾次了，都還沒越過馬路到這邊。我原本以為這裡不過就是個大溫室，走近了才知道原來旁邊有步道，展示了包括北中南各地低海拔森林以及蘭嶼、台東等地的植物。走完一圈，對低海拔的植物生態就能有部份程度的了解，但是如果要細細看，恐怕一天都走不完。想想新竹和台中也不遠，也許我可以在假日拉幾個學生過來逛逛。

今天遠道到科博館是為了參加教學導覽教師研習，主題是「哺乳動物」展示區。其實吸引我的是「豬腳標本動手做」和「骨骼標本在教學上的應用」這兩個課程。原本打算聽完上午的課程就偷溜走，不過因為課程太精彩了，所以還是乖乖的待到最後才離開。

這個研習的內容是這樣的：(我從簡章上抄下來的)　
安排展示場探索、解說導覽、教具動手作，及展示區與課程相關性的介紹，說明安排教學活動時，如何利用這些展示輔助學生對哺乳動物的認識，以及本館其他展示主題與這個展示區的關聯。

主講的葉蓉樺博士在介紹骨骼的基本知識之後，就交付給參加的老師重要的任務了！

我們被分成四組，被帶到展場中最多骨骼標本的地方，進行任務探索。這些任務分別是

找出骨骼標本中有什麼構造具有相同的數目
在剝製標本找出氣候和體色的關係，越冷的地方，顏色會越如何啊？
生活在森林和草原的動物，口、爪、牙有什麼差別
二足行走的動物和四足行走的動物的骨骼差別

如果沒有任務分派，光是要我們到展場去逛，我想一分鐘就就繞完一圈了吧。不過因為有任務分派，所以每位老師都像CSI一樣，猛盯著骨頭瞧，就算看不到什麼答案，也還是睜大眼睛看。各組進行觀察分享之後，就開始進行豬腳拼骨囉！

每個人拿到熱溶槍一把和一包神祕骨頭

其實這一包就是豬腳的骨頭！

參加的老師有三十多個，難道這裡就犧牲了七八隻豬嗎？並不是，原來這是為了這個活動特地去翻模製作的模型，光翻個模的成本就七八千了，而做出一組的成本也要近四百元，所以今天來這研習真的是賺到了。

每個骨頭底下都已經寫上編號，所以只要照著編號和圖片說明就可以排出大致的形狀。

難是難在怎麼把這樣3D的結構組起來，但因為之前我就有拼過豬腳，所以這倒是難不倒我，不過倒是苦了其他沒拼過的老師。當我拼好的時候，周圍突然就多了好幾個老師在身邊求助。

下午的課程是到「芸芸眾生」和「人類起源」的展示場去認獅子老虎和認人骨。

不過事情沒那麼單純啦，這幾個展示場的活動都是經過特別設計的。除了拿到任務單以外，都還會有解說員帶領發表。

在認獅子、老虎這個活動中，雖然是設計給低年級學生的活動，但這群大人玩的也很認真。我們在觀察這些標本之後，在活動單上的九宮格填上獅子老虎的各項特徵，然後在發表的時候將被發表的特徵畫記號連線，最後看誰連線最多就贏了，對啦！這就是賓果，我說那麼多做啥？比較進階的活動則是找出兩種生物的相同點和不同點，包含生活環境和習性都是觀察的重點。

另外在「人類起源」展示場中，我們拿到了很有難度的任務單，要去比較人類骨骼和其他靈長類的差異，從頭到腳通通有得比。光在這項觀察，大家就花了很多時間，所以任務單上的其他任務，完成的只有幾個人而已。雖說是有難度，不過卻是我最喜歡的！

我過去所接觸到的學習單，都是學生拿了趴在展示版上抄的那種，或者就是答案會從解說員口中出現的，而學生就跟著走照著抄的那種。這次看到科博館的這些任務單，給我相當大的震撼。

在展場中，主體是參加者，我們拿著任務單去觀察、比較多種生物的不同，然後歸納或是推論，完全不是抄寫。紀錄完成之後，再由帶領者進行分享或是競賽，我相信這比跟著解說員繞一圈收穫要大得多。

離開前，看見了某生物臉的角度，實在很有趣，拍了一張。猜得出來是誰吧！

喔！對了，中午吃飯前還突然被四名粉絲認出，因為我在網路上太招遙了。

他們是彰師大的實習老師，跟他們聊了一些生物教學的事情，讓我很有收穫。比如說我跟左邊的帥哥一號聊，讓我想起可以用局部照片的尋寶做校園觀察的活動。跟右邊的帥哥二號聊，讓我想到可以用塑膠袋裝水裝玩具，模擬細胞，如果再加個盒子在外頭就變成植物細胞。

邊寫就邊想到，我之後還想設計個校園植物的任務單，大概會包括這些項目：