2014年10月13日

排骨肉是什麼層次

94年第二次基測出了一道題目,題幹相當有問題

媽媽從市場買了一塊排骨肉。在生物學上,下列何者與排骨肉屬於不同的生物體組成層次?
A.豌豆莢中的豌豆
B.人體口腔的皮膜
C.榕樹的維管束
D.鴨跖草葉的上表皮


題幹意指「排骨肉是組織」,可是啊,媽媽買回來的排骨肉,可不只是肉啊。

週末家裡正好煮了冬瓜排骨湯,讓我想起這個10年前的題目,我決定留下一塊川燙小排骨暫時不吃,就讓它為科學奉獻犧牲!


排骨肉裡頭有硬骨、軟骨、肌肉、結締組織、血液點點點,難道這只是組織嗎?
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但如果指的排骨肉的「肉」,那麼說它是組織,當然可以。只是喔,媽媽買回的排骨肉,會只有肉嗎?那些小小的肉絲都是一條條肌肉細胞。
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這就是顯微鏡下的小肉絲,就是一條條的肌肉細胞
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密集排在一塊兒執行相同功能,這我們稱之為組織
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最後啊,我居然還錄了一段影片來說明哪

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