高麗菜照光會怎樣

在廚台還沒吃完的高麗菜，放了幾天之後，突然看到裡頭的芽又長葉出來了。



於是我突發奇想，不如來作個實驗吧，把它切一半，一半包鋁箔紙遮光，另外一半包保鮮膜，看看照光的會怎樣吧。那就先切一半吧，其實兩塊目前都差不多綠（或者該說是蒼白），內側都有點小綠芽。


遮光處理六天之後，今天早上開啟鋁箔紙和保鮮膜，噹噹，成果出現。右邊的是包保鮮膜的，一直有照光，果不其然綠了，而且好綠啊。


從外頭的葉子看來，也是綠得很呢。這讓我想到一個未來可以作的，如果我在白色葉子上面貼個底片去照光，是否可以有底片顯色的效果呢？不過這得先克服葉子的凹凹凸凸吧。


再來看看他們發的芽，這是沒照光的高麗菜，發的芽蒼白啊，後面的葉子是作實驗之前就照到過光，所以才會變綠色。


這個中間的小綠芽，則是一直都照光的，所以才會變綠色的。