看漫畫都會看到作者寫「外出取材」
這回我也外出取材了，目的地是台大的普通動物學實驗課程。
能有這個機會，是因為前幾個月月鈴老師在噗浪問起蛋裡繫帶的問題，在這課程擔任助教的kitty(上次毛根噬菌體的作者)就說，五月份他們的實驗課程有雞胚觀察的課程，問我們要不要一起來看看。
有這種好機會，當然是一定要衝的啦。這個胚胎發育觀察的課程主要由動物所博班的大貓擔任授課，講課很清楚，釐清了一些我過去不太了解的觀念。
kitty在課程一開始的時候，有簡單介紹我和月鈴老師兩位訪客，介紹我是阿簡老師的時候，我聽見有學生驚呼了一下，啊是怎樣?
這是今天的主角，孵了4天和7天的阿蛋
在課程裡，四天蛋的觀察方式，是把蛋平放靜置數分鐘之後，在氣室打個小洞放氣，再把蛋殼剝出個天窗，這樣就可以看見雞胚了。四天的蛋不能完全打出來放在培養皿看，因為胚外膜還沒有發育完全，所以倒出來就會全部散掉。
四天的雞胚具體而微，眼腦四肢都已經出現了
甚至連心跳也看得見
在顯微鏡下的他們，樣子可愛極了，我想最大原因是眼睛大，頭也很大。
除了心臟會跳以外，偶爾也可以看見身體扭動
七天的蛋，因為胚外膜已經發育差不多了，所以就可以在鈍端剝開蛋殼，直接倒出觀察了
倒出的技術很重要，這樣才能留下完整的構造
殼膜不可完全剝掉，不然蛋殼會刮到絨毛膜
(以下三張感謝kitty提供照片)
胚附近透明的部分，就是羊膜包起來的部分
訪客新增一位:小p老師，來台大喝咖啡、拿光碟順便看小雞
雞胚的營養來自於卵黃，因此必須要有發達的血管網絡，這裡我們用解剖顯微鏡觀察胚旁的大血管
可以看見顯微鏡下的血液流動著呢
後來我把胚分離出來，細看其中的構造
前肢可以看見三個趾頭。關於鳥類是恐龍的後代這個論點，趾頭是個關鍵。恐龍的前肢也是三個趾頭，分別是姆指、食指和中指，鳥類的前肢也是三個趾頭，同樣是姆指、食指和中指。只是也有學者認為鳥的前肢是食指、中指和無名指，如果是這樣，那趾頭就不能用來佐證和恐龍的關係了。
要看前肢的骨頭，其實吃雞翅的時候就可以順便看看了。
後肢
其它顯微鏡下拍攝的畫面，月鈴老師拍了不少，在她的flickr裡可以欣賞。
http://www.flickr.com/photos/bell5/sets/72157624021140927/
她的相機和台大的解剖顯微鏡可真合，口徑一致，zoom調整一下，甚至連成像圈都看不到啊。
另外我們還看一個重點，就是鳥的卵齒。雖說鳥沒有牙齒，但是鳥從蛋殼裡出來的時候，還是需要一個小東西能夠撞開蛋殼，這靠的就是卵齒。底下這張照片，兩個大眼睛之間像鼻子那個東西是上喙，這個樣子看起來很像貓頭鷹啊，再過一陣子，喙就會繼續發育。在上喙尖端附近有個白色的小突起，我們懷疑那應該就是卵齒。檢查了好幾個雞胚，牠們都有那個構造。
實驗結束之後的雞胚都被倒在水桶哩，課後會清掉。我心想就這樣清掉，實在很可惜，應該可以讓牠們有更多的價值運用，於是就去水桶裡把所有能撈的雞胚都撈起來，本來我是用鎳子慢慢夾，不過太難撈了，所以乾脆就用手去打撈。手在十幾顆蛋黃裡頭攪和的感覺還蠻奇妙的，各位有機會應該一試，特別是它們還是受精過的。
為了安置打撈起來的雞胚們，我和kitty要了瓶子和酒精，裝了一罐
這種感覺就像是拿了一罐燒酒雞啊
雖然用的是95%的酒精，不過剛開始每隔幾天還是要再換過，因為泡著泡著就會被稀釋掉，得多泡幾次才ok。
回到家裡之後，有點惋惜沒有帶手電筒去，因為我很想看看實際上受精的蛋，用燈檢的樣子是什麼?
唉聲嘆氣一番之後，突然想起包包有一顆蛋，是實驗剩下的，太好了!
準備一下，就來看看。方法是用手包著手電筒，蛋就放在手上，看的時候燈要關掉，變成暗室。
轉了一圈看看，居然發現有一圈血環，環中間的小點應該就是胚。唉啊，出現血環就糟糕了，看到這邊說啊，血環出現就代表胚胎死亡或是不正常的胚胎啊。
這是燈檢時的畫面
既然燈檢的時候就可以直接確定胚胎的位置，那在觀察的時候就不用靜置啦，燈一照立刻就可以看出胚在哪了啊。
可是下個問題是，並不是每個地方都可以變成暗室啊。
想來想去，腦筋動到我的黑色不織布。只要把布這樣圍起來
蛋就放在裡頭
從上往下看，就算不在暗室也能觀察啊
後來我跟kitty聊，反正實驗後的雞胚也都是清理掉，不如我就去收他們實驗完的雞胚泡酒精。這樣我們中學若是要看，也不用特地再去拿蛋，收個幾次也有上百隻的雞胚了。如果一切順利的話，未來還可以轉送給有需要的教師網友呢。
另外以下是幾個值得參考的網頁
http://www.thepoultrysite.com/articles/837/parthenogenesis-embryonic-development-in-unfertilized-eggs-may-impact-normal-fertilization-and-embryonic-mortality
http://www.thepoultrysite.com/articles/1459/embryonic-development-day-by-day
http://www.thepoultrysite.com/articles/1646/investigating-hatchery-practice-interpretation-of-quality-control-test-results
這回我也外出取材了，目的地是台大的普通動物學實驗課程。
能有這個機會，是因為前幾個月月鈴老師在噗浪問起蛋裡繫帶的問題，在這課程擔任助教的kitty(上次毛根噬菌體的作者)就說，五月份他們的實驗課程有雞胚觀察的課程，問我們要不要一起來看看。
有這種好機會，當然是一定要衝的啦。這個胚胎發育觀察的課程主要由動物所博班的大貓擔任授課，講課很清楚，釐清了一些我過去不太了解的觀念。
kitty在課程一開始的時候，有簡單介紹我和月鈴老師兩位訪客，介紹我是阿簡老師的時候，我聽見有學生驚呼了一下，啊是怎樣?
這是今天的主角，孵了4天和7天的阿蛋
在課程裡，四天蛋的觀察方式，是把蛋平放靜置數分鐘之後，在氣室打個小洞放氣，再把蛋殼剝出個天窗，這樣就可以看見雞胚了。四天的蛋不能完全打出來放在培養皿看，因為胚外膜還沒有發育完全，所以倒出來就會全部散掉。
四天的雞胚具體而微，眼腦四肢都已經出現了
甚至連心跳也看得見
在顯微鏡下的他們，樣子可愛極了，我想最大原因是眼睛大，頭也很大。
除了心臟會跳以外，偶爾也可以看見身體扭動
七天的蛋，因為胚外膜已經發育差不多了，所以就可以在鈍端剝開蛋殼，直接倒出觀察了
倒出的技術很重要，這樣才能留下完整的構造
殼膜不可完全剝掉，不然蛋殼會刮到絨毛膜
(以下三張感謝kitty提供照片)
胚附近透明的部分，就是羊膜包起來的部分
訪客新增一位:小p老師，來台大喝咖啡、拿光碟順便看小雞
雞胚的營養來自於卵黃，因此必須要有發達的血管網絡，這裡我們用解剖顯微鏡觀察胚旁的大血管
可以看見顯微鏡下的血液流動著呢
後來我把胚分離出來，細看其中的構造
前肢可以看見三個趾頭。關於鳥類是恐龍的後代這個論點，趾頭是個關鍵。恐龍的前肢也是三個趾頭，分別是姆指、食指和中指，鳥類的前肢也是三個趾頭，同樣是姆指、食指和中指。只是也有學者認為鳥的前肢是食指、中指和無名指，如果是這樣，那趾頭就不能用來佐證和恐龍的關係了。
要看前肢的骨頭，其實吃雞翅的時候就可以順便看看了。
後肢
其它顯微鏡下拍攝的畫面，月鈴老師拍了不少，在她的flickr裡可以欣賞。
http://www.flickr.com/photos/bell5/sets/72157624021140927/
她的相機和台大的解剖顯微鏡可真合，口徑一致，zoom調整一下，甚至連成像圈都看不到啊。
另外我們還看一個重點，就是鳥的卵齒。雖說鳥沒有牙齒，但是鳥從蛋殼裡出來的時候，還是需要一個小東西能夠撞開蛋殼，這靠的就是卵齒。底下這張照片，兩個大眼睛之間像鼻子那個東西是上喙，這個樣子看起來很像貓頭鷹啊，再過一陣子，喙就會繼續發育。在上喙尖端附近有個白色的小突起，我們懷疑那應該就是卵齒。檢查了好幾個雞胚，牠們都有那個構造。
實驗結束之後的雞胚都被倒在水桶哩，課後會清掉。我心想就這樣清掉，實在很可惜，應該可以讓牠們有更多的價值運用，於是就去水桶裡把所有能撈的雞胚都撈起來，本來我是用鎳子慢慢夾，不過太難撈了，所以乾脆就用手去打撈。手在十幾顆蛋黃裡頭攪和的感覺還蠻奇妙的，各位有機會應該一試，特別是它們還是受精過的。
為了安置打撈起來的雞胚們，我和kitty要了瓶子和酒精，裝了一罐
這種感覺就像是拿了一罐燒酒雞啊
雖然用的是95%的酒精，不過剛開始每隔幾天還是要再換過，因為泡著泡著就會被稀釋掉，得多泡幾次才ok。
回到家裡之後，有點惋惜沒有帶手電筒去，因為我很想看看實際上受精的蛋，用燈檢的樣子是什麼?
唉聲嘆氣一番之後，突然想起包包有一顆蛋，是實驗剩下的，太好了!
準備一下，就來看看。方法是用手包著手電筒，蛋就放在手上，看的時候燈要關掉，變成暗室。
轉了一圈看看，居然發現有一圈血環，環中間的小點應該就是胚。唉啊，出現血環就糟糕了，看到這邊說啊，血環出現就代表胚胎死亡或是不正常的胚胎啊。
這是燈檢時的畫面
既然燈檢的時候就可以直接確定胚胎的位置，那在觀察的時候就不用靜置啦，燈一照立刻就可以看出胚在哪了啊。
可是下個問題是，並不是每個地方都可以變成暗室啊。
想來想去，腦筋動到我的黑色不織布。只要把布這樣圍起來
蛋就放在裡頭
從上往下看，就算不在暗室也能觀察啊
後來我跟kitty聊，反正實驗後的雞胚也都是清理掉，不如我就去收他們實驗完的雞胚泡酒精。這樣我們中學若是要看，也不用特地再去拿蛋，收個幾次也有上百隻的雞胚了。如果一切順利的話，未來還可以轉送給有需要的教師網友呢。
另外以下是幾個值得參考的網頁
http://www.thepoultrysite.com/articles/837/parthenogenesis-embryonic-development-in-unfertilized-eggs-may-impact-normal-fertilization-and-embryonic-mortality
http://www.thepoultrysite.com/articles/1459/embryonic-development-day-by-day
http://www.thepoultrysite.com/articles/1646/investigating-hatchery-practice-interpretation-of-quality-control-test-results
