我對那張圖很有興趣，於是就到wikipedia的List of domesticated animals把裡頭講到的動物也學著整理成圖，另外呢，特別把2009年被吃掉最多的10種動物標出來。
這張圖裡有許多值得玩味的事情：2009年吃的動物，很多早在西元前5000-10000年就已經被人類馴化了，此外，被吃的動物就鳥類和哺乳類兩大類而已。
數千年前的人類一定也遇過兩生類、爬蟲類，不過卻不會把那些動物馴養起來變成肉類主食，想必是有一番道理的，其中的原因可能包含換肉率的因素吧？意思就是餵多少食物能長多少肉。
另外，這些被弄上餐桌的動物們還有些共同特點，牠們大多吃素。
先民一定早就知道了，要馴養一隻老虎來吃，得幫這隻老虎準備肉排大餐才能填飽牠的肚子，與其弄肉給老虎吃，倒不如直接把肉拿來給人吃，這還比較省事一點。
世間的哺乳類和鳥類那麼多種，幾千年的人類怎麼就只挑出這數十種來馴化呢？關於這點，這本好書-槍炮、病菌與鋼鐵解釋了一些原因
而這本書還被PBS拍成影片呢！
