「雞心元」是...

幾天前在冰店邊吃點心邊翻美食雜誌時，看到一篇講烤肉的報導，上面介紹了一種我沒聽過的食物「雞心元」，文案寫著「相信很多人沒聽過雞心元，其實它就是雞的冠狀動脈。...」



根據我多年解剖雞心的經驗


那個絕對不是冠狀動脈啦，應該是大動脈。豬的冠狀動脈都沒辦法拔下來吃了，還雞哩。