簡單的說這篇，就是我設計了一個iPad用的倒立顯微鏡，要觀察的洋蔥連皮都不用撕直接放在培養皿上，就可以直接觀察細胞。而且要加鹽或加鹽水，也都是直接在培養皿裡操作就可以。而且在培養皿裡直接觀察的好處是，可以一次觀察多種標本，也不用擔心湯湯水水的流來流去。而用iPad來做數位顯微觀察的好處很多，一方面是可以兩三人同時觀察，也可以利用錄影的方式回放或加速播放，可以看到細胞的變化。
前面是摘要，現在是前言介紹一下。國中生物裡，我們都會講到一個科學概念-植物細胞放在濃鹽水、濃糖水會發生細胞質脫水的質壁分離現象。這不是教科書裡的實驗，不過我為了讓學生能夠真實看見而理解，我都會儘量讓學生操作這個實驗。
不過操作上常會遇到一些問題：以往的作法是先做一片洋蔥表皮（或水蘊草葉片）加清水的標本，顯微觀察後再於蓋玻片旁邊滴鹽水，另一邊則是用吸水紙把水吸掉，就像是在做顯微染色一樣，不過這個作法好需要練技術。
後來我就乾脆讓學生一次做兩片玻片，一個泡清水，另一個是泡鹽水的，同時製作兩片就可以同時觀察。但是這又有一個問題，無論是做鴨跖草或是紫洋蔥，如果是要撕皮，都不太容易一次撕下全部組織都是帶紫色的，常常都是只有一小塊是紫色的。除非看到紫色部份的變化，否則不容易觀察到質壁分離的現象。而如果是觀察水蘊草，又會因為水蘊草的細胞比較小，而且有兩層，所以學生直接使用複式顯微鏡觀察就不是那麼直接可以觀察，即使看到也不太容易意會到自己正在看到質壁分離。
不過呢，經過幾年的嘗試和學習，今年總算突破了。一方面是在科學maker社團中學習到手機顯微鏡的一些技巧，另一方面則是有賴於數位加工技術。
我手上的這個就是用在iPad前鏡頭的倒立顯微鏡！本體是以5mm壓克力製作，中間加上手機顯微鏡的鏡頭組。由於鏡頭組的焦距約是3mm，所以我在上面再黏上一片2mm的壓克力，而塑膠培養皿的底約是1mm，亦即只要標本貼在塑膠培養皿上，就可以落於焦距上。
此外我也在本體下方再加上一小片2mm壓克力的擋板，當置放於前鏡頭的時候，靠著就可以對好鏡頭位置。
下面這個影片就是實際操作的過程，可以看到我怎麼安裝怎麼觀察和紀錄。
VIDEO
如果使用縮時攝影拍攝就可以看到如下的結果
VIDEO
不過在教學上使用時，我建議還是用普通錄影的方式（而不是縮時攝影），因為以下幾個原因：
1.一般錄影在播放時，就已經可以用拖曳時間軸的方式看到快速變化的情形，不需要特別用縮時紀錄。
2.iPad原生的縮時攝影功能無法設定幾秒拍一次，所以縮時攝影會看不出來實際上在幾分鐘的時候有什麼變化。而知道在幾分鐘發生變化是很有意思的，你可以把這變成探究的問題之一。比方說事前讓學生猜幾分鐘的時候會發生什麼變化。
3.除非你拍得夠久，否則縮時攝影後的影片時間會很短，短到很難停下來好好看清楚。
前面的影片裡使用的紫皮洋蔥，我都是直接切小塊放在培養皿，不需要撕皮就可以觀察。也因為這樣，所以可以維持組織的完整性。加上鹽之後，可以看到位於邊緣的細胞開始脫水，而中間的細胞則仍然沒有變化。這當然也是探究的問題之一，想想看為什麼是邊緣的地方開始脫水呢？
這樣的實驗裝置非常方便，因為不需要特地前往實驗室，就可以在現有的教室內進行實驗，而實驗後的清洗也很簡單，就只要把培養皿沖一沖擦乾就可以。當然更重要的是，學生要進行這個探究活動，也非常簡單。就只要幾個步驟：
1.放顯微鏡在iPad上，放培養皿在顯微鏡上，放洋蔥在培養皿上
2.開啟錄影
3.加鹽
用這樣的器材也可以進行更深入的探究活動，我在九年級的生物專題裡，就讓學生配置連續稀釋的鹽水和糖水。每組使用不同濃度的溶液，然後錄影觀察。最後大家把影片調整到同一個時間（例如滴加溶液後的一分鐘），同時比較此一時刻的細胞脫水了幾排，也可以估算其生理食鹽水濃度約為多少。甚至也可以直接用直尺測量在不同時間階段的細胞形狀變化情形，將原有的質性實驗改變成量化實驗。
這樣的實驗裝置可以更輕易地觀察小魚尾鰭了，特別是最近本校的水池裡放養了幾百尾孔雀魚，可以讓學生自己撈起來自己在室外做血液循環的觀察了呢！
（下面的教學流程中，因為翻拍的關係，似乎不太容易清楚看到血液循環，不過實際看iPad，是非常清楚的）
VIDEO
