這一階段的生物課程談到生殖了，課程裡安排的實驗分別是「蛋的觀察」和「花、果實種子的觀察」。
過去在做蛋的觀察時，看完的蛋通常都是包一包丟到餿水去，或者有些老師是在學校裡挖個洞埋起來做肥料。不過我們一個年級28個班，如果每班用個6個蛋，這樣算算也要168個蛋，想想還真是嚇人啊。
我們有些老師怕浪費遭天譴，乾脆就用一個蛋，放在培養皿裡頭，蓋上保鮮膜，全班輪著看，而且還可以輪好幾個班。
不過我哩，打算來做點不一樣的，我要用那些蛋在實驗室烤布丁！
因為我們實驗室裡有烤箱，很了不起吧，你們哪個生物實驗室裡有烤箱的，哼~~
要做烤布丁真的很簡單，我的材料有
我特地帶了一些乾淨的盆子來讓學生把蛋打進去觀察，如果用實驗室的培養皿來裝，連我都不敢吃了，畢竟做吃的還是要乾淨點咩。
在上某班的時候，有個男生居然不聽我的話，用手去戳蛋黃，害我氣的要死，罵了一頓之後，要他跟這些蛋道歉，要等到蛋黃開口說原諒他之後才可以坐下。哼！竟敢不尊重食物，會被雞蛋之神懲罰喔。
把三顆蛋打散，加上溶有糖的牛奶之後，分裝在碗裡送進烤箱烤就可以了。烤盤裡要加水，然後開上下火200度，烤個30分鍾就行了。
我第一次做是在714的班上，那時候很貪心用了6顆蛋，結果做出來的根本就像是蛋糕一樣，更糟糕的是，我忘了加糖。我那時還跟學生說：「這是老師第一次做」，學生為了吃，還說他們願意當白老鼠給我試驗。吃完之後，他們只說：「老師果然是第一次做」。
後來我發憤圖強，每個班我都在烤布丁，反正中間下課十分鍾就可以做好送進烤箱了。烤到幾個班之後，我覺得我已經變烤布丁達人了！
三十分鍾之後，充滿香氣的烤布丁出爐了
要做更好吃的，就來做個焦糖布丁吧，灑上一些糖在上面，然後用瓦斯噴槍烤一烤，金黃的色澤伴隨著烤布丁的香味迷漫在生物實驗室裡~~~
輕輕舀上一匙，哇~~~充滿幸福的感覺，我都差點沒辦法上課了。
好啦，問題來了，有辦法做到讓全班吃嗎？不可能，我們烤箱才小小的耶。
反正我就男生給一碗，女生給一碗，讓他們自己去搶食囉
女生比較溫柔，會分成小份來分食。男生就比較恐怖了，居然會直接用手去挖，媽呀
觀察了動物的卵之後，我們還要看植物的生殖器官。花的部份我是去撿學校的羊蹄甲，每組派一人讓我教各部位構造，以及如何切子房，然後就讓這些人回去教同學。
羊蹄甲的胚珠還蠻容易看的，只要切開就可以看到數顆胚珠，雖然用百合可以看到更多的胚珠，不過因為太多了，結果學生往往看不出來那些就是胚珠。另外，康乃馨也是好材料，切開子房，就會掉下很多顆的胚珠，不過不太好畫。
花粉的部份，則是把百合的花藥先摘下來放在培養皿裡，他們只要用兩隻水彩筆沾一沾、互相搓動，就可以取得很多花粉了。
果實的部份，課本是安排看番茄、豌豆莢和桃子，但為了貫徹「生物課就是不停的吃 」的信念，所以我改成花生和酸梅。
我們新竹有個超級有名的「福源花生醬」，我還特地去那裡買了一大包花生，讓學生吃個夠！
用花生來講果實是很好用的，就算人手一顆帶殼花生也花不到什麼錢，可以講果實、種子、種皮、子葉和胚，而且講完還可以吃掉，多棒！
會拿桃子或酸梅來講果實，主要是要強調中間的籽不是種子，那是保護種子的內果皮，種子在裡頭。
酸梅比桃子好用的原因，除了便宜，人手可一顆以外，主要還是內果皮好處理。如果用桃子還得用槌子去敲，用酸梅簡單很多，用咬的就行，或者用椅腳去壓就好了。
酸梅真正的種子其實就在這個果核理頭，小小的，有點像葵花子
我本來以為酸梅太酸了，學生會不愛，結果下課後還有學生來跟我要，他們的理由是說，他們想要「阿婆嘴」。
什麼是阿婆嘴？你吃一顆酸梅就知道了。
過去在做蛋的觀察時，看完的蛋通常都是包一包丟到餿水去，或者有些老師是在學校裡挖個洞埋起來做肥料。不過我們一個年級28個班，如果每班用個6個蛋，這樣算算也要168個蛋，想想還真是嚇人啊。
我們有些老師怕浪費遭天譴，乾脆就用一個蛋，放在培養皿裡頭，蓋上保鮮膜，全班輪著看，而且還可以輪好幾個班。
不過我哩，打算來做點不一樣的，我要用那些蛋在實驗室烤布丁！
因為我們實驗室裡有烤箱，很了不起吧，你們哪個生物實驗室裡有烤箱的，哼~~
要做烤布丁真的很簡單，我的材料有
- 三顆蛋
- 400~500cc的牛奶
- 糖
我特地帶了一些乾淨的盆子來讓學生把蛋打進去觀察，如果用實驗室的培養皿來裝，連我都不敢吃了，畢竟做吃的還是要乾淨點咩。
在上某班的時候，有個男生居然不聽我的話，用手去戳蛋黃，害我氣的要死，罵了一頓之後，要他跟這些蛋道歉，要等到蛋黃開口說原諒他之後才可以坐下。哼！竟敢不尊重食物，會被雞蛋之神懲罰喔。
把三顆蛋打散，加上溶有糖的牛奶之後，分裝在碗裡送進烤箱烤就可以了。烤盤裡要加水，然後開上下火200度，烤個30分鍾就行了。
我第一次做是在714的班上，那時候很貪心用了6顆蛋，結果做出來的根本就像是蛋糕一樣，更糟糕的是，我忘了加糖。我那時還跟學生說：「這是老師第一次做」，學生為了吃，還說他們願意當白老鼠給我試驗。吃完之後，他們只說：「老師果然是第一次做」。
後來我發憤圖強，每個班我都在烤布丁，反正中間下課十分鍾就可以做好送進烤箱了。烤到幾個班之後，我覺得我已經變烤布丁達人了！
三十分鍾之後，充滿香氣的烤布丁出爐了
要做更好吃的，就來做個焦糖布丁吧，灑上一些糖在上面，然後用瓦斯噴槍烤一烤，金黃的色澤伴隨著烤布丁的香味迷漫在生物實驗室裡~~~
輕輕舀上一匙，哇~~~充滿幸福的感覺，我都差點沒辦法上課了。
好啦，問題來了，有辦法做到讓全班吃嗎？不可能，我們烤箱才小小的耶。
反正我就男生給一碗，女生給一碗，讓他們自己去搶食囉
女生比較溫柔，會分成小份來分食。男生就比較恐怖了，居然會直接用手去挖，媽呀
觀察了動物的卵之後，我們還要看植物的生殖器官。花的部份我是去撿學校的羊蹄甲，每組派一人讓我教各部位構造，以及如何切子房，然後就讓這些人回去教同學。
羊蹄甲的胚珠還蠻容易看的，只要切開就可以看到數顆胚珠，雖然用百合可以看到更多的胚珠，不過因為太多了，結果學生往往看不出來那些就是胚珠。另外，康乃馨也是好材料，切開子房，就會掉下很多顆的胚珠，不過不太好畫。
花粉的部份，則是把百合的花藥先摘下來放在培養皿裡，他們只要用兩隻水彩筆沾一沾、互相搓動，就可以取得很多花粉了。
果實的部份，課本是安排看番茄、豌豆莢和桃子，但為了貫徹「生物課就是不停的吃 」的信念，所以我改成花生和酸梅。
我們新竹有個超級有名的「福源花生醬」，我還特地去那裡買了一大包花生，讓學生吃個夠！
用花生來講果實是很好用的，就算人手一顆帶殼花生也花不到什麼錢，可以講果實、種子、種皮、子葉和胚，而且講完還可以吃掉，多棒！
會拿桃子或酸梅來講果實，主要是要強調中間的籽不是種子，那是保護種子的內果皮，種子在裡頭。
酸梅比桃子好用的原因，除了便宜，人手可一顆以外，主要還是內果皮好處理。如果用桃子還得用槌子去敲，用酸梅簡單很多，用咬的就行，或者用椅腳去壓就好了。
酸梅真正的種子其實就在這個果核理頭，小小的，有點像葵花子
我本來以為酸梅太酸了，學生會不愛，結果下課後還有學生來跟我要，他們的理由是說，他們想要「阿婆嘴」。
什麼是阿婆嘴？你吃一顆酸梅就知道了。
