活動內容:
1.拔蘿蔔-蘿蔔的一生 及 拔蘿蔔解說
2.蘿蔔泡菜DIY:料理介紹
3.蔗糖DIY:寶山名品-黑糖製程解說
挺有趣的,吃蘿蔔那麼多年也沒拔過蘿蔔,從小聽兒歌「拔蘿蔔」,一直覺得拔蘿蔔是件很難的事情,所以前幾天很努力地鍛鍊身體,希望能夠順利拔起蘿蔔。
蘿蔔田就在會場附近,已經有一些社區媽媽很努力拔這些蘿蔔了。
![080127-102123.JPG](http://static.flickr.com/2007/2235011846_abbf3d54aa_d.jpg)
靠近這些蘿蔔田,很容易就看見冒出土面的蘿蔔。根本沒有想像中的難拔,我被那首兒歌誤導了,原來輕輕一拔就起來了。
![080127-102142.JPG](http://static.flickr.com/2307/2234226783_47b3f3a2fb_d.jpg)
![080127-102552.JPG](http://static.flickr.com/2044/2234242669_b782187e46_d.jpg)
會場的另外一邊,卡車載來一車甘蔗,這不是我們吃的那種甘蔗,而是用來製糖的甘蔗。
![080127-092809.JPG](http://static.flickr.com/2409/2234198411_be84504baf_d.jpg)
第一步要先把甘蔗汁榨出來
![080127-093137.JPG](http://static.flickr.com/2289/2234204687_21e8a8f521_d.jpg)
然後把甘蔗汁倒進大灶上煮
![080127-092710.JPG](http://static.flickr.com/2030/2234196795_a8fe602bd0_d.jpg)
![080127-093828.JPG](http://static.flickr.com/2174/2234207977_e1f3d51533_d.jpg)
煮到湯汁變褐色,水份漸漸收乾
![080127-094558.JPG](http://static.flickr.com/2338/2234998264_12e20c2db1_d.jpg)
倒進大盆子裡冷卻就是黑糖了
![080127-094930.JPG](http://static.flickr.com/2399/2234214621_f3d41e1019_d.jpg)
他們也準備了竹筒,可以拿來裝糖
![080127-100007.JPG](http://static.flickr.com/2251/2234221611_7069d7ac4a_d.jpg)
把糖液倒進去冷卻
![080127-100016.JPG](http://static.flickr.com/2275/2235010038_ddc02b99a3_d.jpg)
打開來就是一塊塊的黑糖了
![080127-092939.JPG](http://static.flickr.com/2146/2234988556_48b223b7a0_d.jpg)
整個活動是很有意思的,不過主辦單位的活動流程有瑕疵。
- 活動預計九點開始,不過我們九點到那邊,卻發現一切都還沒準備好,也沒有要開始的跡象。問主辦單位的人,結果她們自己也搞不清楚,就拿個塑膠袋給我們,說「那你們先去拔蘿蔔好了」。
- 拔蘿蔔、做黑糖,這些都沒有人解說,主辦單位的人說「要我們自己看」。文宣上明明就寫了「解說」?
- 文宣上寫九點開始,不過卻是十點半之後才正式開始,不過那時候我們已經受不了,走人了。很不好的感覺。