2007年2月1日

你吃的真的是假髮菜

前一陣子香港中文大學教授說髮菜含有神經毒,叫大家少吃為妙
而且市面上的髮菜也是假貨一堆

記得以前曾經在某本科學相關的期刊上看到敝系的老師談到生物教學的活體從何取得
那時候說了要看藍綠菌,可以拿髮菜泡水就能看了

現在既然有了髮菜事件,那到底我家附近超市賣的髮菜是真是假?

包裝背面寫的資料倒是很詳細,不過髮菜不是藻類。



拿髮菜泡到水中,嗯....很像我家排水孔的那坨頭髮,而且有一股怪味


放到顯微鏡下,一切就現形了!
這根本就是假的髮菜

真的髮菜是可以看到念珠狀的細胞,哪像這個東西?

關於髮菜,可以參考wikipedia對髮菜的介紹
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%AB%AE%E8%8F%9C



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