最近是蓮霧的產期，蓮霧自然就上桌了。
蓮霧這種水果，原產地在東南亞的馬來半島和安達曼群島。我一直對它名字感到好奇，到底它和「蓮」、「霧」有什麼關係，上網查了一下，在 term collections這個blog裡的這篇蓮霧的名稱來由：旁及蒲桃、麻六甲蒲桃，算是解答了我的疑問。
在潘富俊的《福爾摩沙植物記》(122頁)說明了「蓮霧」的名稱的由來，原來「蓮霧」這個名字可能來自馬來半島的土名。
是吧，我想它和蓮一點也找不出關係，更別說是霧了。
小時候吃蓮霧的時候，最害怕蓮霧毛毛的屁股了，總是在水龍頭底下把屁股挖了又挖，沖了又沖，最後把蓮霧的屁股挖了一個大洞之後，才敢張口咬下。長大了才知道，其實屁股不只是屁股，屁股那四片，原來是萼片發育變成的，至於裡頭的毛，其實是雄蕊和雌蕊。
中間一根長長的是雌蕊(照片裡的已經掉了)，其他的是雄蕊，仔細看還能看到殘存的花藥呢。
蓮霧放在水中會沈，還是會浮？
這個問題大概要洗過蓮霧的才會知道吧，蓮霧會浮。
而且那個樣子就像是浮在海上的冰山一樣
蓮霧裡讓我覺得最特別的就是內層果皮(內果皮？)的質地，鬆鬆軟軟，又有點毛毛的。
想要知道多一點，就得祭出顯微鏡來看個究竟
原來蓮霧裡頭那些鬆軟的組織，在顯微鏡下是長這個樣子
不知道是細胞本來就長成長型呢？還是長大後細胞慢慢分開造成的。
種蓮霧也是件很妙的事情。
生物課裡，我們說把樹環狀剝皮之後，它會死翹翹，不過種水果可不是這樣。
要讓蓮霧快快開花的方式(催花)，居然也有把幹基環狀剝皮的方法，而且不只如此，我在這份資料<蓮霧之栽培管理>裡讀到，還有幹基敲頭處理、浸水、剔光頭、蓋黑網。
這些處理方式「剝皮、敲頭、浸水、剔光頭和蓋黑網」，這些逆境事件，反倒是幫它催花的方式，很妙吧。
蓮霧這種水果，原產地在東南亞的馬來半島和安達曼群島。我一直對它名字感到好奇，到底它和「蓮」、「霧」有什麼關係，上網查了一下，在 term collections這個blog裡的這篇蓮霧的名稱來由：旁及蒲桃、麻六甲蒲桃，算是解答了我的疑問。
在潘富俊的《福爾摩沙植物記》(122頁)說明了「蓮霧」的名稱的由來，原來「蓮霧」這個名字可能來自馬來半島的土名。
是吧，我想它和蓮一點也找不出關係，更別說是霧了。
小時候吃蓮霧的時候，最害怕蓮霧毛毛的屁股了，總是在水龍頭底下把屁股挖了又挖，沖了又沖，最後把蓮霧的屁股挖了一個大洞之後，才敢張口咬下。長大了才知道，其實屁股不只是屁股，屁股那四片，原來是萼片發育變成的，至於裡頭的毛，其實是雄蕊和雌蕊。
中間一根長長的是雌蕊(照片裡的已經掉了)，其他的是雄蕊，仔細看還能看到殘存的花藥呢。
蓮霧放在水中會沈，還是會浮？
這個問題大概要洗過蓮霧的才會知道吧，蓮霧會浮。
而且那個樣子就像是浮在海上的冰山一樣
蓮霧裡讓我覺得最特別的就是內層果皮(內果皮？)的質地，鬆鬆軟軟，又有點毛毛的。
想要知道多一點，就得祭出顯微鏡來看個究竟
原來蓮霧裡頭那些鬆軟的組織，在顯微鏡下是長這個樣子
不知道是細胞本來就長成長型呢？還是長大後細胞慢慢分開造成的。
種蓮霧也是件很妙的事情。
生物課裡，我們說把樹環狀剝皮之後，它會死翹翹，不過種水果可不是這樣。
要讓蓮霧快快開花的方式(催花)，居然也有把幹基環狀剝皮的方法，而且不只如此，我在這份資料<蓮霧之栽培管理>裡讀到，還有幹基敲頭處理、浸水、剔光頭、蓋黑網。
這些處理方式「剝皮、敲頭、浸水、剔光頭和蓋黑網」，這些逆境事件，反倒是幫它催花的方式，很妙吧。
