2008年10月25日

吃芭蕉看種子

水果裡有子好像是件天經地義的事,不過有些水果就是沒有子,除了無子西瓜以外,香蕉、芭蕉也是。

這是前兩天梅子買回了一些芭蕉,吃下肚之前前來開腸剖肚一番。



先脫光光



然後橫切一刀,其實裡頭還是能看到退化的種子啊,就是那一個個的小黑點


不過看橫切不過癮,還是縱切吧!



果然啊,切一切,種子就非常清楚啦。


芭蕉的種子是以中軸胎座的型式排列。在野生的香蕉裡還看得見大顆的種子,不過像我們吃的這些,經過了許多年的人工育種,種子早就縮小退化了,只剩下肥厚內果皮裡的黑色小不點種子。還好還好,不然我們吃香蕉還得吐子哩。

沒有種子,那怎麼繁殖呢?植物厲害的地方就是不靠生殖器官也能繁殖,像香蕉就是用側芽來無性繁殖啦!

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