在談循環系統的時候
經常會用到「解剖豬心」的課程
但是會有一些缺點
- 一顆豬心價格約50元左右,若要讓每位學生都能解剖,要不少錢
- 豬心肉多,如果不是用吃掉的方式,要處理也麻煩
因為這樣的原因,所以我嘗試改用其他的心臟代替。
大賣場裡除了豬心以外,能買的就是雞心囉
看看怎麼來解剖吧!
↓一盒雞心大約20~30顆,一個班只要兩盒一定夠
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_tW0zqg0_B4oUPPFNbREfGgBa_-Xd7Ooj2Aj4nH7thvHnGbqP5ClivHPfK6ok9EXTQ2Ci_k06XSOa_cHjg4uZlDvsc2Aey-dNjLyAlF07ksVjkorjHZR-rCJeE=s0-d)
↓心臟上會有一些脂肪,一定要先去乾淨才容易觀察
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vXmT46WLaSoixj56QQrnk7MqzVG2sgC5iRbse8-Un0S9AkctpmSvkRuoZV9c1PI8KNHX9cHhrEw13-E9IrFbIuKSRjaQp-DmbQH8HKYT4U5L1KuNf5wYezUUw=s0-d)
↓把脂肪去乾淨之後的樣子,被脂肪包覆的地方大多是心房的位置,上方的血管是大動脈
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_sDlbk1EF1Vzt6QiThTWGmqNSSHK73xmQXv8Lm7RB27ay0jckb1yCk6rv2O9Be6dBTSYF7mp9dCL352ZlkXWactjwd8Vo4--8rZBZtI4Gw-IOiqSOioSDLJ14I=s0-d)
↓牙籤指的地方就是心房的位置,鬆鬆的一大片。
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_teOBsh-fQ2oORqVDucChV-4Js6pgCW93hwCfHboID9SpikKMgvuY1Px3zrK6QVtSshWMV864ZwiMJ4Q8EpxDCOqOf8tyg4frMNHVpOELDz-Imy-xO7DzDN3m4=s0-d)
↓右邊三根是插到大動脈以及分支出去的血管位置。
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_st8t3Yz0GP7dNluNod79MyvllwyzTbDTKNTxRg232_dENTuMSYsuKxx_mVblAwjUrpt-_FhlerkPQsm-HRHQWqDOtSd2RNk-SU7Hk71ewYmEEfj8SlroPQhVQ=s0-d)
↓這是從上方看的部份,.畫面中有四根牙籤(右下角有一根),中間兩根是大動脈分支出去的血管開口
上面那根是接到右心室的地方
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↓要比較左右心室的厚度,那就要橫切了
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_ui7AxryfhcNVv7rSVpP-mH6G3ku3znnTpwkMGUHjd4KBrVWkV7xYOwKNJYDg4AdPdhvJvAcnz1V3wObq1n94Ba8mC86OXZorofXWVS9_ecz5Hr6skptHDVkAo=s0-d)
↓從圖上可以明顯比較出哪個腔室的肉比較厚,知道要咬哪塊肉比較夠本吧!
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_so_EzU8vnCvYeN1hprrN1FecIAGtKqf4s35sVLA1JW7yfzGSp_OA501rkJisv4ryp457i09w4o1rE7M-0xd4ewJdV1PtUOewbG9zmJptoCG_HLu-QBSZ6wzg=s0-d)
接下來繼續由下而上把肉切掉,就可以來找瓣膜了,右方腱索之間就可以看到瓣膜了。
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_sbKcjRq38kWbjkYmSIgeHtr2xFFnm8zvL33JbBRFw74h3j3jbZ26DKbeI_qgc22Yr8u2MyxfHn1pHaGJzvIQB_-nwgqfuGdMJ2HW5VEEpRR3cUC_2s3-UdIvg=s0-d)
看不到就用鎳子挑起來看這片膜狀的組織,這個比豬的瓣膜要簡單很多。
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_s7S4xMFa_xsRtTDdjfTMj0A1vxSE2WSMP2RMIetF5-OkYA7i8Y4ZbshuZkM_JrYSWWmNITQ49TTSHQf5Esf6zupbUD_H_FzSYzDlGoW2J2KSRKSOE-kYM5bk4=s0-d)
攤開來在衛生紙上的模樣,多動人啊!
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_v_jthACyA__rI4xYxEJmsdAIMIKhQu4U6avX1N0JIH90ZOe4APCvrjvHhUeVFPl1U2ALQIOy9naEfpY7mz0fCNPDsxq56DDRB-DVN5-VbhXiRoJwGX4xcI9qo=s0-d)
下一步就要準備來看各腔室了,請準備牙籤,像這樣給他插下去
注意喔!我可是用了尖端和鈍端兩種插法,為什麼?
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一邊小心保護牙籤,一邊剪開肌肉,就可以看到血液是怎麼在心臟裡流動了。
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用雞心來解剖的特點是
- 便宜,量多,每個學生都能動手
- 同樣也是二房二室,也有瓣膜可看
- 畢竟是鳥類,和哺乳類的還是有很多不同。雞的代謝速率很高,體溫41到45度c,每分鐘跳動次數可高達400下。瓣膜比較簡單,腔室壁比較平滑,這些都是因為鳥的新陳代謝速率比較高。必須減少在心臟中摩擦的機會。
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_sg7IdTqQOu71KMW8MEf7SDZrmAf1jnL4PmToe_ivoiANHJmYzjbOchHGzQeaokHgWiknAJ3e1dRNkS5npuWRA6Ps9PTO6oO338PVlnKKJq2j91SZpR_R3CQds=s0-d)
圖片來自:http://chickscope.beckman.uiuc.edu/explore/embryology/day02/comparative.html
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_tEsJC8_GCA17127ZNNnPUw-G5MmwfhJDOwGPc_yUL-xWmjYYNWLXjuEEB1v9RLO1WJsyRuKDfqMInxAMyTeaaK5KMBxjxxwdWCxeysfTrwFovdfqZ7EGB2vYE=s0-d)
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後記:西米露小站上ferny也做了同樣的實驗,而且還找到了很棒的雞心模型
http://academic.emporia.edu/sievertl/verstruc/brdheart.htm