2004年10月25日

玩蛋總動員之蛋殼成分大調查--產生二氧化碳

實驗目的
在由碳酸鈣所形成的蛋殼中,加入酸,讓二氧化碳產生,並利用石灰水檢驗之。

實驗材料
蛋殼、燒杯、塑膠袋、可弄彎的吸管、清潔劑﹝含鹽酸﹞

實驗流程
1.製作引導產生氣體用的﹝蓋子﹞在塑膠袋的底部剪開一個小洞,將吸管插入,用膠帶貼上固定,不要讓空氣漏出來。
2.
(1)倒入約空瓶1/5的蛋殼【注】。
(2)倒入清潔劑直到蓋過所有的蛋殼為止。
(3)蛋殼開始產生旺盛的氣體。
(4)將塑膠袋製成的蓋子蓋上,用橡皮筋將袋口加以固定。
(5)將吸管的前端放入石灰水。
(6)輕壓「蓋子」,將已經產生的氣體引入石灰水中。
(7)石灰水會呈白濁狀

【註】由於清潔劑含有介面活性劑,所以很容易產生氣泡。當材料放太多時,氣泡﹝清潔劑﹞會從瓶子內溢出來,要小心。

注意事項
1.本實驗亦可使用弱酸﹝醋﹞來進行,但反應會較慢。
2.本實驗材料可改用貝殼,但需要先將蛋殼敲碎。

省思
用這樣的實驗裝置,可以證明蛋殼加上酸可以產生二氧化碳,但是若欲證明二氧化碳來自於蛋殼的成分,我想「酸」應該用成分單純的。

資料來源
科學學習遊戲?化學篇,福﹝山鳥﹞葉子著,益智工房。