昨天寫一篇高麗菜也來吸個紅墨水吧,有網友福山 提到...
剛好!今天家裡廚房又出現了一個植物,不是高麗菜,是大頭菜。
我們就拿切下來的頭玩玩吧。正著放沒意思,倒不如反過來放吧。這張圖看仔細呦,葉柄現在是朝下泡在紅墨水裡呦。
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_twFMfQ0uwQmyGeAD0tHOo0G5e6TgxvPgeGNxci-EkAhNZVzAaQXpHMIgeilFzuy-m7-TqugAkE0jp_2CYvNukJbmFkyVXGZjpZzCTnpgFQmD4wgVmdEnCvs0s=s0-d)
然後哩,過一陣子了,果然是變紅了,就在邊緣呢!
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_tfC2mYLzKip2KcBxEkRzEJpiKF0OkKNLJxf44hrmmCMzFg10KzbWZFzjNBXmLxEl14aTdT5H4A-MzLVEpBRD-RcruLR2AS-f3mTiwi-bwGd3BdH_ejSr8ZqdA=s0-d)
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這是從真的上方看下去
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_tcHljlSPOAUlL8kJHSBvGIFHQKHgiJHVb-dna69qlSf040u0nBfG9uaNrLNn2KcxCdZjgnc9shPF__ybzf7-BqpVdRjQjqaUMnyNIMK0pdyw6rP-4wg6_2MUo=s0-d)
側面來看
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_sdni0OnXV8h3nApaVQ0J_-lyXmfE-y3pWgkgot8w3eNsS_PRyAVMERdK-9O2uFvWbNadoKJ_OOiqEb-G6siiMNu-k5tR9bfK17P-orVqL06ufOuQzXljim6cA=s0-d)
這個小小的實驗可以說明什麼呢,水份在這植物組織裡是可以雙向運輸的,只是一般情況下,有根壓、蒸散作用的影響,水份只能由下而上。可是缺了那兩樣之後,你要水份從植物的上方送到下方,也是可能達成的。
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_tcZKGYyjcHlXuuaID4vsKzCRTK-nfHafQnggKJE4tc9fJM0EJrp-adTmADDR3f5H6QPtZTv37WLC0sQ0vBnvV7bOjoYVlST1g9d9H9ezz7r9c1LwFTeFMcTVV7EtHWuF_DHAjDjMGV1bSiYSg=s0-d)
剛好!今天家裡廚房又出現了一個植物,不是高麗菜,是大頭菜。
我們就拿切下來的頭玩玩吧。正著放沒意思,倒不如反過來放吧。這張圖看仔細呦,葉柄現在是朝下泡在紅墨水裡呦。
然後哩,過一陣子了,果然是變紅了,就在邊緣呢!
這是從真的上方看下去
側面來看
這個小小的實驗可以說明什麼呢,水份在這植物組織裡是可以雙向運輸的,只是一般情況下,有根壓、蒸散作用的影響,水份只能由下而上。可是缺了那兩樣之後,你要水份從植物的上方送到下方,也是可能達成的。
雖然我不是學生物的,但是我很好奇,
若是把菜心截頂,
上下倒置用頂部來吸吸看墨水,
是否也能吸到菜根去?
若是,則毛細現象說才成立,
否則不排除菜心內某些單向輸送機制造成之可能。