不過因為我有了噹噹噹的電熱杯墊！！所以就可以帶學生出去外面做了，不過前提是室外也要有插座啦，叫學生帶著剪刀膠帶，我帶著電熱杯墊和氯化亞鈷試紙出去。
一人一片試紙，兩個學生一組，一人負責上表皮另一人負責下表皮，貼在同一片葉子的同樣地方，然後就是計時啦。
一種是計時三五分鐘後，看上下表皮變色的情形，另一種則是看下表皮多久會變色的時候，然後上表皮的狀況如何。
貼得好的話，上表皮幾乎是不會變色，除非是外界空氣滲入。
不過下表皮的變色通常有些問題，因為有浮起的葉脈，所以不容易用膠帶密貼，空氣會從邊緣滲入，所以變色都會從邊緣開始（請見下二圖）
後續還可以做什麼實驗呢？可以讓學生用摘下的葉子來做實驗，用POE的策略來進行課程。或是另外又把摘下的葉子插在水中進行實驗。透過這些實驗設計來看看實驗結果是否和預測的是否相同。
或者也可以測量葉面葉背的溫度，如果假設溫度和蒸散有關，那麼要怎麼排除因為葉面朝上、葉背朝下造成的影響。
又或者一些兩面都有氣孔的草本植物，以它們進行蒸散作用實驗，它們的葉子又會有怎麼樣的結果，溫度是否有會變化呢？