這次的花的觀察，用了大花咸豐草當材料，我覺得挺不錯的。會選用這種花來做教材，是因為這是非常容易取得的材料，而且學生一定熟悉。你如果叫他們帶花來學校，如果沒有特別叮嚀的話，十個裡面有八個都會帶這個。不過一般來說，這不是我們上課會用的典型教材，因為其實一朵「花」是一個花序，當然也就就不是那種黑板上長的示意花，然後它的花非常小，得用放大鏡和顯微鏡來看。
但如果設備準備妥當，我反倒是覺得大花咸豐草可以拿來做一系列的課程。像我前期就是讓學生去採集大花咸豐草的花粉，來做花粉管的觀察。
接下來就是讓他們在課程中利用這個植物來認識花的構造，其實學生早就也都知道那些花瓣、萼片的名詞，小學都有教過了。
我讓他們先把整個花序給拆了，然後就對照我的圖片，找出這些小花。
這個圖片的排序，是參考這篇論文《臺灣入侵植物大花咸豐草花部生物學之研究》
中文摘要 、英文全文
由左至右分別是
- 花冠關閉
- 花冠開啟，雄蕊出現，上頭還有一團花粉。它們的雄蕊屬於聚藥雄蕊，花藥是聯合在一起的就像一個管子一樣。
- 雌蕊的柱頭從雄蕊的管子鑽出來，花粉也被推出，此時柱頭還是直直的
- 雌蕊的柱頭開始下彎
- 柱頭更加彎曲
1.先用顯微鏡看它是怎麼黏在衣服上的（順便介紹一下魔鬼氈的起源，雖然不是這植物，但狀況類似），哦原來上頭有很多小刺，
2.回到小花，去看看那個會黏住人的兩個小勾勾是什麼東西變來的，啊，原來是萼片啊。然後也用顯微鏡去仔細看看小花的萼片，看看是不是也有很多小刺。
然後就很容易看出，甚至排出由花到果的過程。
最後還可以作一件應該沒人作過的事情，就是把咸豐草的瘦果剝皮，拿出種子來吃。這個難度真的很高喔，但是你如果順利做了，你就會發現很有趣的事情。
我學生吃了之後，就有人說「這味道...有點熟悉，好像葵瓜子」
哈！就是葵瓜子的味道啦，不過你要收集很多才吃得出味道喔。接著就是拿出我採集的向日葵果序，讓學生從果序上摘葵瓜子來吃吃啦。
