「草地狀元」這個可算是三立台灣台的長壽節目囉，雖然不是主打「生態」的節目之中，但也很值得想認識生物的人觀賞，因為這節目常會介紹一些農林漁牧等初級產業，很適合我們這種四體不勤、五穀不分的傢伙。
前兩天看見了一集介紹潭子的竹筍和花蓮的有機農場，在此先談談花蓮的某個有機農場吧，這個農場才經營5年而已，為了實踐有機無農藥的理想，場主厲行了「生物防治」。
首先就是草蛉，草蛉卵孵化成小幼蟲之後，得先餵他們吃點東西才會放到田間吃害蟲。牠們的飼料是外米綴蛾的卵，放到田間就會吃一些如蚜蟲的農業害蟲。
這個就是草蛉小時候的樣子，我在學校的葉子上經常看見牠們呢，牠們最特別的就是背上背著一堆屍體跑來跑去。
在紗網底下就是草蛉的成蟲
農民在放養草蛉時都是用毛筆輕輕沾起，再放在植物上。
此外農民還會在木瓜樹下種迷迭香和薄荷，用強烈的味道防止害蟲靠近。
生物防治還有一招，那就是食蟲椿
如果農田沒有蟲，那食蟲椿就得繼續住在托兒所，餵點小青蟲。得到有蟲害的時候，才會放出去。
椿象看見青蟲，就會一群衝到上頭把嘴巴插進去，這一幕看起來還挺嚇人的。
除此之外，他們還會用真菌來協助生物防治，像是利用黑殭菌來殺蟲。這裡有篇黑殭菌產品的新聞介紹
。
另外在驅蟲方面，還可以自製驅蟲乳液，使用炸剝皮辣椒的油加上菸葉和無患子萃取物。無患子萃取物是拿來當介面活性劑，讓油水融合變成可以長留在葉子上的乳液。
節目前半段，是介紹潭子的竹筍，大概也是因為現在正值綠竹筍的產季吧。節目中介紹了農民種植竹子的方式，他們會將把竹子弄倒再覆土上去，這樣一來每一節的地方都會都會長新芽，之後再將每節切斷。如此一來就可以快速增加數量。這個無性生殖的種植方式很厲害，據說到澳洲發展的台灣人，還特地向潭子的農民取經，學習如何種筍。
另外，也介紹了如何烹調出美味的竹筍，關鍵就在煮竹筍的時候，用洗米水或加入麵粉一起煮。片中的OBS說，因為富含澱粉質，所以可以堵塞毛細孔，讓甜份不流失。
前兩天看見了一集介紹潭子的竹筍和花蓮的有機農場，在此先談談花蓮的某個有機農場吧，這個農場才經營5年而已，為了實踐有機無農藥的理想，場主厲行了「生物防治」。
首先就是草蛉，草蛉卵孵化成小幼蟲之後，得先餵他們吃點東西才會放到田間吃害蟲。牠們的飼料是外米綴蛾的卵，放到田間就會吃一些如蚜蟲的農業害蟲。
這個就是草蛉小時候的樣子，我在學校的葉子上經常看見牠們呢，牠們最特別的就是背上背著一堆屍體跑來跑去。
在紗網底下就是草蛉的成蟲
農民在放養草蛉時都是用毛筆輕輕沾起，再放在植物上。
此外農民還會在木瓜樹下種迷迭香和薄荷，用強烈的味道防止害蟲靠近。
生物防治還有一招，那就是食蟲椿
如果農田沒有蟲，那食蟲椿就得繼續住在托兒所，餵點小青蟲。得到有蟲害的時候，才會放出去。
椿象看見青蟲，就會一群衝到上頭把嘴巴插進去，這一幕看起來還挺嚇人的。
除此之外，他們還會用真菌來協助生物防治，像是利用黑殭菌來殺蟲。這裡有篇黑殭菌產品的新聞介紹
。
另外在驅蟲方面，還可以自製驅蟲乳液，使用炸剝皮辣椒的油加上菸葉和無患子萃取物。無患子萃取物是拿來當介面活性劑，讓油水融合變成可以長留在葉子上的乳液。
節目前半段，是介紹潭子的竹筍，大概也是因為現在正值綠竹筍的產季吧。節目中介紹了農民種植竹子的方式，他們會將把竹子弄倒再覆土上去，這樣一來每一節的地方都會都會長新芽，之後再將每節切斷。如此一來就可以快速增加數量。這個無性生殖的種植方式很厲害，據說到澳洲發展的台灣人，還特地向潭子的農民取經，學習如何種筍。
另外，也介紹了如何烹調出美味的竹筍，關鍵就在煮竹筍的時候，用洗米水或加入麵粉一起煮。片中的OBS說，因為富含澱粉質，所以可以堵塞毛細孔，讓甜份不流失。