內心十分激昂，實在也想來作一腿
下班經過市場就順道去買一隻豬腳
除了骨骼拿來作標本，其他的部份也不能浪費，所以加了蔥、薑、米酒、醬油、糖來燉豬腳
經過燉鍋一天的熬煮，已經徹底骨肉分離了
一顆顆的骨頭取出來以後，接下來就是要作後續的脫脂和漂白工作了。
說到脫脂的工作，以前作蛙骨標本都沒在這方面下功夫
以至於做好的標本因為骨骼中的油脂滲出而泛黃
因此脫脂的工作十分重要
可以用去漬油或是汽油泡一週
如果要加強脫脂的工作還可以在骨骼相接處先鑽洞
脫脂後的骨骼再經過雙氧水一天的漂白
就呈現以下潔白無瑕的樣子
要把這些骨骼拼好不算太難
因為很容易找到互補的骨骼
但是也有難處啦
1.腕骨的立體結構-這個部份很像玩3D立體拼圖
2.種子骨的位置-難的原因是沒找到清楚的圖說
只有一隻豬腳太孤單，所以梅子和我又去買了一隻豬腳來作標本，剛好一左一右
有興趣作個豬腳骨骼標本的朋友們
這裡有些骨骼圖可以參考
http://labo.ninpou.jp/work/pigleg.htm
有了豬腳骨骼標本可以講什麼呢？
- 演化
- 分類
- 從豬腳看人腳
其實我更想要的是馬腳
不過哪個市場有賣馬腳呢？